COSTOS DE NEGOCIOS

COSTOS DE INVERSION DE BEER KABILAU (PROYECCION)

La inversión proyectada para el proyecto BEER KABILAU consta de 222 m2 de construcción y 1500 m2 de parqueadero, equivale a

$1.167.338.484 millones de pesos, que constan de:

Terreno 3900 M2 n …………………….………………….. $780.000.000

Diseño de planos arquitectónicos y estudios.................$20.584.000

Obra civil …………………………….…......................……$301.345.053

Cocina industrial………………………………………$47.598.280

Software y Hardware…………………………………...….$17.811.150

Total…………………………………………………………$1.167.338.484

Dicha inversión estará cubierta por los socios de contado.

MAQUINARIA Y EQUIPO REQUERIDO.

COCINA INDUSTRIAL

Estufa Industrial a gas de 6 quemadores removibles en hierro fundido y bandeja recolectora de grasa. Horno inferior con interior en acero inoxidable. Combustible gas propano. Dimensiones: 0.84 x 0.84 x 0.90 mts de alto. Capacidad: 250 personas UNA, COSTO $ 4,300,000

Freidora a gas; cuerpo fabricado en lámina de acero inoxidable, tanque en lámina en calabre 16, Accesorios: 2 canastillas y malla cromada con asa plástica y un subfondo. Dimensiones: 0.42 x 0.84 x 0.90 mts. Capacidad 250 personas UNA COSTO $ 2,770,000

Baño de maría a gas: tanque con bordes del frente y esquinas redondeadas fabricadas en lámina de acero inoxidable. Dimensiones 0.70x 0.84 x 0.90 mts. Capacidad 250 personas UNA $670,000

Parrilla a carbón; cuerpo fabricado en acero inoxidable calibre 18, resistente a los ácidos. Dimensiones 1.50 x 0.70 x 0.90 mts. Capacidad 250 personas UNA $ 5,265,000

Plancha a gas con gabinete: plancha asadora en hierro de 1/2" de espesor con salpicadero en el espaldar y los laterales en acero inoxidable calibre 12. Dimensiones: 0.80 x 0.70 x 0.90 mts. Capacidad 250 personas UNA $3,115,000

Mesa de apoyo; fabricada íntegramente en acero inoxidable tipo 304/B resistente a los ácidos. Dimensiones 0.80 x 0.70. 0.90 mts. Capacidad 250 personas UNA $ 680,000

Campana extractora fabricada íntegramente en acero inoxidable tipo 304/B resistente a los ácidos. Dimensiones 3.40 x 1.90 x 0.70 mts. Capacidad 250 UNA $ 6,540,000

Gratinador a gas cuerpo fabricado totalmente en lámina de acero inoxidable tipo 304/2B, resistente a los ácidos. Dimensiones 0.84 x 0.50 x 0.45 mts. Capacidad 250 personas. UNA $1,698,000

Nevera horizontal con dos puertas fabricada totalmente en acero inoxidable tipo 304/B resistente a los ácidos. Dimensiones 1.70 x 0,70 x 0,90 mts. UNA $4,645,000

Nevera horizontal duplex fabricada totalmente en acero inoxidable tipo 304/B resistente a los ácidos. Mitad refrigeración y mitad congelación. Dimensiones 1.70 x 0,70 x 0,90 mts. UN $ 5,670,000

SUBTOTAL

40.603.000,00

IVA 16%

6.496.480,00

VALOR

TOTAL

47.099.480,00

COSTOS VARIABLES

PRODUCTOS PRECIO PROMEDIO COSTO PROMEDIO

Bebidas no alcoholicas 600.00 200.00

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