Estudio del mercado de las patatas fritas – PRINGLES

Estudio del mercado de las patatas fritas – PRINGLES

FUNDAMENTOS DEL MARKETING

-MARTA PEDRAJA-

ÍNDICE:

1.INTRODUCCION…………………………………………………………………………..3

2.TIPO DE PRODUCTO……………………………………………………………………...4

3.ENTORNO………………………………………………………………………………….5

4.MERCADO Y DEMANDA………………………………………………………………...9

5.MERCADO DE CONSUMO……………………………………………………………….10

6.SEGMENTACIÓN DEL MERCADO……………………………………………………..12

7.ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR…………………………..15

8. PATATAS PRINGLES……………………………………………………………………17

OBJETIVOS:

• Conocer más acerca del mercado de las patatas fritas (competencia, consumidores, proveedores…)
• Ver sobre que segmento del mercado trabaja este producto
• Ubicar el producto en la pirámide de necesidades humanas
• Llegar a conocer la demanda de este mercado en general y la del producto pingles en este mercado en particular
• Saber cómo la empresa plantea el marketing del producto hacia el consumidor
• Estudiar el macroentorno y microentorno del producto y de la empresa
• Conocer más acerca del producto (producto de consumo inmediato, mercado industrial, etc.)
• Dimensiones y conceptos de la demanda.

INTRODUCCIÓN

En el trabajo que hemos decidido realizar tarta acerca del mercado de las patatas fritas y en especial de un tipo de “patatas” distintas al resto, concretamente las patatas pertenecientes a la marca PRINGLES.

Hemos decidido hablar acerca de la patatas fritas ya que pensamos que es un  producto que nos puede dar juego y del que podremos hablar mucho, además creemos que en este trabajo podremos aplicar de forma muy adecuada los conocimientos adquiridos a lo largo del curso en clase. Es decir, aplicar a la práctica los conceptos teóricos.

Primero plantearemos el tipo de producto que es la patata frita, las necesidades que cubre y finalmente la diferencia que tiene las pringles con el resto de patatas fritas, aquí nos explayaremos más, ya que esta marca nos proporciona un tipo de patatas fritas distintas a las convencionales.

Después de hablar sobre el tipo de producto que es y sus características, plantearemos y hablaremos sobre el entorno en el que se encuentra, haciendo especial hincapié en el microentorno, explicando también el macroentorno y cómo ambos van a afectar y condicionar la demanda de nuestro producto.

En el microentorno deberemos estudiar bien la competencia que hay dentro del mercado, las marcas que poseen el mayor segmento de este y como todas ellas intentan dirigirse y conseguir más consumidores. Será importante diferenciar el tipo de competencia y la importancia que tiene.

El siguiente punto a tratar será el mercado y la demanda de patatas fritas. Habrá que explicar el tamaño de este, el mercado en función de la demanda y el tipo de mercado de consumo en el que se encuentran las patatas fritas y las pringles. También explicaremos que tipo de mercado organizacional es el de las patatas fritas, siendo este el mercado industrial.

Dentro de este mercado también haremos una explicación de la demanda del producto y de las características de este, cuando hablemos de las patatas pringles comentaremos que el tipo de consumidores que tienen, y por tanto el tipo de demanda, son especiales, ya que no buscan una patata frita convencional, sino que consumen una distinta al resto, debido al formato del envase y a la forma y sabor del producto.

En otro de los apartados explicaremos el segmento del mercado en el que se encuentran y al que se dirigen las patatas fritas, aquí también deberemos hablar sobre la competencia que tienen entre ellas, ya que hay subsegmentos donde la competencia entre las marcas de patatas será mayor porque se dirigirán a un consumidor más específico.

Para finalizar el análisis general, hablaremos del comportamiento de los consumidores y como este influye en el tipo de marketing que va a llevar a cabo la empresa.

El análisis que hemos planteado tendremos que realizarlo dos veces, ya que el primero será un análisis general del mercado de las patatas fritas y el segundo será un análisis más especifico y exhaustivo de la marca pringles y del tipo de patatas que comercializa.

Para finalizar la introducción explicaremos que hemos elegido este mercado y esta marca concretamente porque nos atrae el formato y el tipo de patata especial que venden, ya que es una alternativa a sus competidores que hace que se distinga fácilmente de estos y que no la englobemos con los demás productos que satisfacen la misma necesidad, es decir, vamos a intentar aprender y explicar como pringles ha conseguido diferenciarse de sus competidores y aprovechar el formato cilíndrico con el que se vende para llegar a los consumidores.

TIPO DE PROCUTO:

En primer lugar, las patatas fritas se relacionan con el consumidor igual que la mayoría de productos, del productor al consumidor por la publicidad y la promoción, o del productor al distribuidor por la publicidad y fuerza de ventas, y de este al comprador por la promoción al canal. De aquí el comprador obtendrá una satisfacción o una insatisfacción.

 La patata frita, como producto, cumple una necesidad fisiológica fijándonos en la pirámide de Maslow, que es la necesidad más básica de todas ya que para estar bien hay que darle energía a nuestro cuerpo, para ello hay que comer, y las patatas fritas son una opción para satisfacer esta necesidad.

También hay veces que no tenemos la necesidad de consumir este producto pero si el deseo, ya sea porque nos apetece, se nos antoja, etc. Por ello además de tener en cuenta cuando es necesario, también habrá que tener en cuenta cuando nos apetece y si podemos permitírnoslo, y aquí es donde entra la demanda, ya que aunque tengamos el deseo y la necesidad, los recursos no son ilimitados, por lo que tendremos que elegir si consumir este producto y no otro.

Para poder vender bien las patatas fritas, tendremos que saber diferenciar claramente entre necesidades deseos y demanda.

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