Guerra De Vinos

1. Francia para convertirse en un competidor dominante en esa industria creó una vida cultural y comercial dedicada al vino. Esto atrajo a más de un millón y medio de familias que se dedicaran a suplir la cadena de valor de esta bebida. Fue entonces que con apoyo del gobierno comenzaron a regularse las cepas y se creara un sello de calidad de vino reconocido en toda Europa. Esta técnica de marketing terminando trayendo consigo la denominación de origen, en que la gente podía elegir que vino comprar de las más de 500 clasificaciones existentes. Además reguló el nivel de alcohol y muchos otros componentes para producir un vino de calidad. Por lo tanto su principal ventaja competitiva fue el reflejo de calidad, tradición y prestigio que poseía el vino francés por esos años. La mayor de las desventajas fue que los fértiles valles no siempre producían una buena uva por los cambios de clima constantes y además, con el ingreso de parásitos del nuevo mundo afectando a la cosecha.

2. En primer lugar, los viñedos del nuevo mundo poseían costos muy inferiores a los del viejo mundo. Partiendo por el hecho de que la mano de obra y suelos era hasta en algunos casos 20 veces más barato. Además, los productores del nuevo mundo aprendieron cómo responder a la preferencia de los consumidores por vinos más simples y frutosos. Así mismo, existía una extremada fragmentación de la industria europea, ocasionando que unos pocos tenías volúmenes para apoyar una estrategia de marca. Por último, existió problemas entre los proveedores del viejo mundo y Tesco, ya que el último deseaba trabajar con proveedores creativos e innovadores, y los del viejo mundo sólo traían el negocio de vino , sin un adecuado plan de marketing para atraer a nuevos clientes.

3. El consejo más importante y resumido sería que se dejen de enfocar en los problemas de los productores y que se empiecen a enfocar más en los cambios, gustos y preferencias de los consumidores. En palabras más simples, “no cambies tú de acuerdo a lo que tú quieres, sino cambia de acuerdo a las exigencias de a quienes te diriges”, por lo que deben ser más flexibles en cuanto a las normas establecidas para la producción de vino. Al dueño de la empresa Bourdeaux es preciso hacerle ver que debe salirse del foco, innovar en su producción, una baja de precios solo da mala imagen, en cambio, una innovación proyecta una imagen respetable y sostenible a lo largo del tiempo.

4. Básicamente, que sea más específico en cuanto a la orientación de su mercado. No es necesario que abarque todo o mucho, sino que se concentre en un solo sector de tal manera que su rendimiento sea óptimo. Enfocarse en un solo sector, dejando de lado la sobreproducción y por ende, los precios muy bajos, les ayudará a mejorar su imagen de marca y ocupar un mejor posicionamiento. El dueño de Barosa Valley debe seguir lo recomendado anteriormente.

...