Guia Produccion 3

GUÍA DE APRENDIZAJE No. 1

NOMBRE: ESTABLECER LAS ACTIVIDADES PARA LA EJECUCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO

Control del Documento

Nombre Cargo Dependencia Firma Fecha

Autores Nathaly Moreno Instructores Gestión Industrial 25-01-2011

Asesoría Pedagógica Cesar Leonardo Pedraza Asesor Pedagógico Regional Distrito Capital

Revisión Asesor Pedagógico Regional Distrito Capital

Aprobación Germán Eduardo Jiménez Subdirector de Centro

1 IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE

PROGRAMA DE FORMACIÓN: Gestión de la Producción Industrial

PROYECTO ASOCIADO:

MODALIDAD DE FORMACIÓN: PRESENCIAL

ACTIVIDAD DEL PROYECTO:

RESULTADOS DE APRENDIZAJE: REALIZAR MEDICIONES DE VARIABLES DE PROCESO DE ACUERDO CON PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS.

DURACIÓN DE LA ACTIVIDAD: 20 HORAS

2 CARACTERIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

2.1 Introducción

Los aprendices de la especialidad de producción en el desarrollo de sus competencias involucran el control de calidad de diferentes productos, siendo estos de gran importancia para el aseguramiento de la calidad.

Dentro de estas variables a controlar encontramos variables del tipo químico las cuales juegan un papel importante en el sector de empresas químicas.

Dentro de esta guía se ejecutan diferentes métodos de medición de variables químicas así como el manejo de estas en los procesos productivos.

2.2 Actividades de Aprendizaje

Actividad No 1: esta actividad será desarrollada por el instructor técnico de la especialidad de Gestión de la producción Industrial.

En esta actividad se contextualizará a los aprendices dentro de los temas relacionados con la medición de variables químicas y físicas que intervienen en los diferentes sectores productivos.

Actividad No 2 esta actividad será desarrollada por el instructor de laboratorio Químico.

1. Sesión en el laboratorio, el instructor del laboratorio de química contextualizara a los aprendices dentro del laboratorio Químico: EPP, riesgos y peligros, normatividad del Laboratorio, distribución de los laboratorios, puntos de encuentro y botiquines.

2. El aprendiz trabajara en la práctica de reconocimiento de material y equipos para el laboratorio químico y la práctica de masa volumen, densidad y Temperatura.

3. El aprendiz en conjunto con su grupo de proyecto ejecutará la práctica de laboratorio de Humedad en diferentes productos.

Evidencia de Producto

• Entrega de preinforme de: instrumentos y equipos utilizados en el laboratorio químico, masa, volumen densidad, temperatura, y humedad.

Evidencia de desempeño

• Observación directa en el reconocimiento de equipos y material de laboratorio, masa volumen, densidad, temperatura y humedad.

• Observación directa en el reconocimiento de equipos y material de laboratorio, masa volumen, densidad, temperatura y humedad.

Actividad No 3 esta actividad será desarrollada por el instructor de laboratorio Químico

El aprendiz desarrollará las prácticas de laboratorio concernientes a pH y recubrimientos electrolíticos (opcional)

Evidencia de Producto

Entrega de preinforme de las practicas de pH.

Evidencia de desempeño

Observación directa en el reconocimiento en las practicas de pH, Humedad

Actividad 4: esta actividad será desarrollada por los instructores, tanto de química como de gestión de la producción

Evaluación de las evidencias, donde el aprendiz aplique los conocimientos de estas variables dentro de su proyecto formativo.

Evidencia de Producto: Entrega de informes:

• Material de laboratorio

• pH,

• Humedad

2.3 Proceso o desarrollo de las actividades

Actividad 1: esta actividad será desarrollada por el instructor técnico de la especialidad de gestión de la producción

El Aprendiz en compañía de su grupo de proyecto y con la asesoría de su instructor técnico contextualizará los temas relacionados con la medición de variables químicas y físicas que intervienen en los diferentes sectores productivos, identificando esencialmente los aplicados a su proyecto de formación.

El instructor hará entrega del material que se trabajará en el laboratorio químico, los cuales son:

• Taller sensibilización de riesgos en el laboratorio Químico

• Practica de reconocimiento de material y equipos de laboratorio Químico

• Practicas de medición de variables: Masa, Densidad y Temperatura.

• Practica de medición de pH.

• Practica de Humedad.

El aprendiz deberá realizar los preinforme de los laboratorios previamente a la práctica, así como las conceptualizaciones de cada uno de los talleres: Taller sensibilización de riesgos en el laboratorio químico, Practica de reconocimiento de material y equipos de laboratorio Químico, Practicas de medición de variables: Masa, Densidad y Temperatura etc.

Actividad 2

El Instructor de laboratorio hará una exposición con retroalimentación sobre los riesgos y accidentes que pueden ocurrir en el laboratorio químico

El aprendiz realizara el taller de Seguridad en el laboratorio, esta actividad consistirá en el planteamiento de un estudio de caso donde los aprendices deberán identificar los peligros a los que se expone alguien que está en contacto con sustancias peligrosas, además de identificar las buenas prácticas que se deben realizar como la utilización de elementos de protección personal.

TALLER

Tiempo estimado (1/2 hora)

Pedro es un estudiante de química contratado por una firma de consultores en manejo y disposición de residuos químicos. RJ, el ingeniero supervisor le pide a Pedro que tome muestras de unas canecas ubicadas en la propiedad de uno de sus clientes. Pedro concluye que, a juzgar por el aspecto y olor de las canecas, el análisis del contenido de estas mostraría que se trata de materiales peligrosos. Pedro sabe que hay leyes que regulan el transporte y almacenamiento de ese tipo de desechos y, si él estuviera en lo cierto acerca del contenido de las canecas, las autoridades competentes deberían ser notificadas.

Pedro informa a RJ lo que piensa acerca del contenido de las canecas y pide instrucciones acerca de los pasos a seguir. RJ le indica que solamente reporte haber tomado muestras y que no

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