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Metodología Enzimas


Enviado por   •  5 de Junio de 2014  •  539 Palabras (3 Páginas)  •  995 Visitas

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Metodología

En dicha práctica, se investigara a fondo lo que es la actividad enzimática. Para comprender a precisión la actividad enzimática se debe de tener conocimientos previos como lo es, el metabolismo lo cual consta de reacciones químicas que suceden en todo tipo de seres vivos las cuales desempeñan diversas funciones vitales a nivel celular para el funcionamiento correcto de los sistemas. Se debe de comprender que hay diversas y abundantes tipos de enzimas en el cuerpo humano como por ejemplo la catalasa y la per oxidasa las cuales cumplen un papel vital en la detoxificacion del peróxido de hidrogeno, lo cual es toxico para la célula. Se debe de comprender el metabolismo a detalle tanto como los inhibidores y para que se utilizan para comprender cuales son las funciones de las enzimas sobre el al momento de las reacciones químicas.

Para dicha práctica y estudio de las enzimas se debe de constar con cierto tipo de materiales e instrumentos para tener un resultado fructífero. Para encontrar las enzimas se debe de obtener un pedazo de hígado fresco y no congelado, peróxido de hidrogeno (h2o2) para comprender la detoxificación, así como instrumentos básicos de laboratorio incluyendo a su vez, mortero y bisturí. Al momento de la práctica se debe de proceder con lo que es la actividad enzimática, por lo que se debe de poner 2ml de h2o2 en tubos de ensayo agregando un pedazo de hígado, y a continuación se debe de realizar diversos tipos de experimentos adicionales como agregar mas peróxido de hidrogeno, botar el peróxido de hidrogeno y remplazarlo con mas, anotar observaciones. A lo largo de dicha práctica se debe de comprender y observar las propiedades de las enzimas encima y con respecto al experimento antes mencionado las diferencias que se pudiesen encontrar a lo largo y en el experimento. También se debe de tomar en cuenta los factores que pudiesen afectar a la actividad enzimática por lo que se es de suma importancia agregar más experimentos y hervir un poco de hígado y agregarle un poco de peróxido de hidrogeno para observar como el factor externo de la temperatura puede afectar la actividad enzimática.

En dicha práctica también se debe de tener en cuenta que existe un efecto Ph en la actividad enzimática por lo que se debe de realizar otro tipo de experimento para comprenderlo a detalle. Para Realizar dicha experimento se debe de tener 3 tubos de ensayo numerados y verter en ellos los siguientes compuestos: HCL, acido clorhídrico, NaOh, hidróxido de sodio y una mezcla entre acido clorhídrico e hidróxido de sodio se cada compuesto en distintos tubo de ensayo, los 3 tubos mencionados con anterioridad. A su vez se le debe de agregar un pedazo de hígado y comprender la intensidad y el Ph que se puede observar en cada uno de los tubos de ensayo.

Por último en dicha práctica se debe de comprender las funciones de los inhibidores sobre la actividad enzimática por lo que

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