Preliminares

Centrifugación.

Introducción.-

La centrifugación, al igual que la filtración es una operación ampliamente utilizada en la industria químico - farmacéutica. Este proceso utiliza, para lograr la separación deseada, la fuerza centrifuga que se genera en un recinto que gira. La centrifugación es aplicable a la separación sólido - líquido y a la separación de dos líquidos inmiscibles con o sin la presencia de sólidos. La separación sólido - líquido puede basarse en la retención de las partículas en un medio filtrante, proceso al cual se le denomina filtración centrifuga, no siendo necesaria la existencia de una diferencia de densidades entre el sólido y el líquido; en cambio también puede basarse en la diferencia de densidades y encontrarnos ante la denominada sedimentación centrifuga. Por su parte, la separación sólido - líquido y la líquido - líquido - sólido sólo puede basarse en la diferencia de densidades entre los líquidos y estos con el posible sólido presente.

Objetivo.-

Reconocer elementos que componen una centrífuga de discos y una de botella.

Elaboración del protocolo de funcionamiento de algunas de las dos centrífugas propuestas.

Desarrollo (material, reactivos y procedimiento).

MATERIAL REACTIVOS

3 Pipetas de vidrio (5 y 10 ml) Material biológico en polvo

1 Agitador de vidrio

Vasos de precipitados (100 ml)

2 Probetas de plástico ( 250 y 500 ml)

1 Masking tape

1 Densímetro 0.9 - 1.1 g/cm

3

o picnómetro.

1 Balanza analítica

1 Cronometro

1 Vernier y flexometro

Procedimiento.-

1. Obtener dimensiones del equipo

2. Medir las dimensiones, el número de discos y los ángulos de la centrífuga de discos. Medir la longitud y radio de la centrifuga de botella.

3. Se determinaran los flujos de alimentación, bajo los cuales puede operar la centrifuga registrándolos en la tabla. Para tal efecto se puede seguir la siguiente secuencia:

4. Colocar agua en un recipiente con graduación.

5. Conectar la bomba de alimentación a la centrifuga.

6. Medir la disminución de volumen en una unidad de tiempo.

7. Colocar un recipiente graduado a la salida de la centrífuga.

8. Medir el volumen recolectado en una unidad de tiempo.

Resultados (observaciones, tablas, esquemas, datos numéricos, cálculos, étc)

Para separación de levadura con agua fue mucho mas rápido.

Análisis de resultados.-

Este es un proceso muy eficaz para la identificación de mezclas.

Conclusiones.-

La centrifuga dentro de laboratorio de análisis clínicos, nos permite acelerar el proceso de sedimentación en sustancias, facilitándonos su estudio posterior, y a la vez permitiéndonos tener resultados

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