Proceso De Atencion Nutricional

Proceso de atención nutricional resumen

Introducción

Continuamente surgen de la Asociación Americana de Dietética (ADA) planes estratégicos los cuales son acciones prioritarias que guían comités, grupos de trabajo, en crear instrumentos para avanzar en la profesión de dietética. En el 2002, para lograr el objetivo estratégico de la asociación de promover la demanda para profesionales de la alimentación y nutrición y ayudarlos a ser más competitivos en el mercado, el comité de administración de calidad de la ADA designo el grupo de trabajo modelo de atención nutricional. Este grupo de trabajo desarrollo el proceso de atención nutricional y modelo, un proceso sistemático que describe como los profesionales de la alimentación y nutrición proveen atención a los pacientes/clientes.

El proceso de atención nutricional (NCP) es designado para mejorar la consistencia y calidad de la atención individualizada para pacientes/ clientes o grupos y la previsibilidad de resultados. Eso no pretende estandarizar la atención nutricional para cada paciente/cliente, pero establecer un proceso estandarizado para proporcionar atención.

Hay 4 pasos en el proceso:

• Valoración nutricional

• Diagnostico nutricional

• Intervención nutricional

• Monitorización y evaluación nutricional.

Tres de los pasos de PCN son muy familiares para los profesionales de alimentación y nutrición, y libros de nutrición cubren hábilmente su contenido-valoración nutricional, intervención nutricional y evaluación y monitoreo nutricional. Sin embargo, el grupo de trabajo identifico aspectos menos definidos de la atención nutricional: diagnostico nutricional. Además, reconoció que un estándar taxonómico para el segundo pasó en el proceso mejoraría en gran medida las habilidades de la profesión para documentar, comunicar e investigar el impacto de la atención nutricional.

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