Universidad

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONOMICAS Y DE NEGOCIOS - ECACEN

ESPECIALIZACION EN GESTION DE PROYECTOS

ADMINISTRACCION Y GESTION DE PROYECTOS

210106

EDINSON FERNELLY AVELLANEDA MUÑOZ, C.C. 91286590 Bucaramanga

Colombia, Mayo 2013

Contenido

1 INTRODUCCION 4

2 OBJETIVOS 4

3 PROYECTO DE INVERSION: CRIADERO DE POLLOS PARRILLEROS 4

3.1 UNIDAD UNO: MARCO INSTITUCIONAL Y JURIDICO DE CADA SECTOR 5

3.1.1 CAPITULO 1: CONCEPTOS BASICOS 5

3.1.2 CAPITULO 2: CICLOS DE VIDA DEL PROYECTO 5

3.1.3 CAPITULO TRES: GESTION DE RIEGO Y PROGRAMACIÓN 5

3.2 UNIDAD DOS: GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LA ENTIDAD EN ESTUDIO 6

3.2.1 CAPITULO CUATRO: ANALISIS ECONOMICO 6

3.2.2 CAPITULO CINCO: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA 6

3.2.3 CAPITULO SEIS: GESTION DE INVERSION 7

CONCLUSIONES 8

BIBLIOGRAFIA 9

ACTIVIDAD No.9

TRABAJO INDIVIDUAL

PROYECTO DE INVERSION: CRIADERO DE POLLOS PARRILLEROS

1 INTRODUCCION

Mediante el siguiente ensayo aplicado al proyecto criadero de pollos parrilleros garantizamos los conocimientos adquiridos en el transcurso de la materia, también tenemos la oportunidad de exponer nuestras ideas y propuestas de acuerdo a las lecciones.

También podemos decir que la realización de un proyecto no es solo tener una idea del mismo y definir los objetivos, sino de debe tener la experiencia necesaria en la realización de proyectos, aplicar el concepto de ciclo de vida, aplicar las fases desde su inicio hasta su cierre, retroalimentación.

Es necesario investigar mediante un análisis de mercados el producto a ofrecer, de igual forma considerar el recurso humano y los costos de inversión, operación y mantenimiento, el organigrama de la empresa, los roles, las funciones. Todos estos elementos se deben integrar en una sola metodología para organizar cada actividad a desarrollar y la estructura del proyecto.

Se debe considerar la administración y gestión, evaluación y control, financiación, su misión, visión, productos y servicios que se van a ofrecer.

2 OBJETIVOS

• Conocer la viabilidad del negocio criadero de pollos parrilleros según el análisis e interpretación del proyecto

• Conocer los costos de implementación del negocio

3 PROYECTO DE INVERSION: CRIADERO DE POLLOS PARRILLEROS

Realizar en un ensayo la redacción de comentarios sobre las temáticas aplicadas del curso en el proyecto de Pollos Parrilleros, incluyendo un mapa conceptual que especifique la estructura aplicada por unidades, capítulos y lecciones.

3.1 UNIDAD UNO: MARCO INSTITUCIONAL Y JURIDICO DE CADA SECTOR

3.1.1 CAPITULO 1: CONCEPTOS BASICOS

 LECCION 1: VISION GENERAL DE LA DIRECCION D EPROYECTOS

La idea del negocio es instalar un criadero de pollos, cuyo objetivo general es mantener un negocio sostenible

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