La Raiz

TEMA: Organografía Vegetal/ La Raíz

OBJETIVO: Preparación y observación de la raíz

INTRODUCCION

Es órgano de las plantas superiores, casi siempre subterráneo, que desempeña varias funciones, entre ellas absorber y conducir agua y minerales disueltos, acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo. La raíz se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se forma y por la falta de apéndices, como yemas y hojas. La primera raíz de la planta, llamada radícula, se alarga cuando germina la semilla y forma la raíz primaria. Las raíces que se ramifican a partir de la primaria se llaman secundarias. En muchas plantas, la raíz primaria se llama pivotante, es mucho mayor que las secundarias y alcanza mayor profundidad en el suelo. La remolacha o betabel y la zanahoria son ejemplos característicos de plantas con gruesas raíces pivotantes. Algunas especies con raíces de este tipo son difíciles de trasplantar, porque la rotura de la raíz primaria determina la pérdida de casi todo el sistema radicular y la muerte de la planta.

Las raíces de acuerdo al medio donde se desarrollan pueden ser:

a) aéreas

b) acuáticas

c) Terrícolas.

Por su duración las clasificamos en :

a) raíces anuales

b) raíces perennes (herbáceas y leñosas)

c) Raíces bianuales. Composición

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