Fortalezas y debilidades (análisis interno)

Fortalezas y debilidades (análisis interno)

Operaciones

Diedrich Coffee, dueño de Cafés de Gloria Jean se esfuerzan por desarrollar sus actividades en el entorno de comercio al por menor a través de varios canales. Una de sus estrategias de distribución está teniendo un muy conocidas empresas de terceros que básicamente comparte sus creencias, valores y compromiso con la calidad. Ejemplos de Cafés canal de distribución de Gloria Jean son los acuerdos de concesión de licencias de canales de comestibles, punto de venta extranjera, de franquicia, y los canales de comercialización al consumidor directo. Cafés de Gloria Jean también ampliaron su negocio de café, haciendo el café y los productos relacionados con el café disponibles a través de pedidos por correo y la World Wide Web. Esto se adapta a su lema principal, que es, "Making It Gloriosa" (Coffees º de Gloria Jean). Cafés de Gloria Jean tiene configurar un acuerdo de licencia con Albertsons para comercializar y distribuir café recién tostado de Gloria Jean en el canal de supermercados en la región de los Estados Unidos, el sur de California. Se espera que una gran variedad de los mejores cafés especiales de Diedrich que esté disponible en las tiendas Albertsons seleccionados (Bison 2002).

Servicio al cliente

Cafés de Gloria Jean siempre vigilar y buscar una adecuada socios que compartirían su pasión y el compromiso de un buen café y el mejor servicio al cliente para unirse a la familia de la Gloria Jean. Además de buscar un negocio adecuado que tienen la capacidad, habilidad y se encontró con la norma financiera para operar una franquicia, cafés de Gloria Jean esperar que sus socios tengan un nivel excelencia en servicio al cliente. Debido a la compañía de "espíritu de familia", que tienden a tomar el servicio al cliente como un papel importante y esperan que sus socios podrían compartir estos valores en la zona. Desde la Gloria Jean casas de café de todo el mundo son conocidos por proporcionar un ambiente muy agradable y ofrece un servicio personalizado.

Por lo tanto, Ian Martin, director ejecutivo del grupo de franquicias de café Gloria Jean dijo que "en Gloria Jean de no hablar de servicio al cliente porque no tenemos clientes, tenemos invitados Esto es más que semántica -. Nosotros no vernos a nosotros mismos como los minoristas, sino como una cafetería, servicio de clientes, y tratar a los clientes de manera diferente de los clientes "(negocio de franquicia de 2007). Este es uno de los cafés de la fuerza de Gloria Jean ya que está demostrado que se toman en serio sus consumidores.

Producción y Operaciones

Tiendas de cafés de Gloria Jean suelen ser más como un concepto de tienda de regalos de la salida de café de especialidad. Tiendas varían en tamaño y están situados en una variedad de entornos, incluyendo vistas a parques y jardines, la playa, y las principales vías de comunicación. La mayor parte de la ubicación elegida para sus puntos de venta por lo general es un área metropolitana que la mayoría de la gente suele ir. Ellos creen en el concepto de mayor volumen, mayores posibilidades de tener clientes. Nabi dijo: "No es lo que quiero, o lo que quiere Peter Irvine (el socio de negocios), es la persona que paga el dinero que nos mantiene todo va" (Riqueza Revista Creador 2006).

La mezcla de productos varía entre cada tienda basada en el tamaño y la ubicación de la tienda. Cafés de Gloria Jean se ha centrado en mejorar la eficiencia y aumentar sus márgenes de utilidad bruta. Cuando una parte operaban en Australia, que estaban perdiendo cuota de mercado debido a su enfoque equivocado. Era un concepto de comida para llevar, que es totalmente no-australiano. Pero pronto se dan cuenta de este asunto y completamente re-formatear todo el diseño con el fin de atender el cliente quiere y necesita (Wealth Revista Creador 2006).

Mercadeo

undada hace 30 años, Cafés de Gloria Jean se ha convertido en un icono de café con más de 700 tiendas en más de 40 países. Al ser un minorista de cafés especiales y una de las operaciones de la franquicia de más rápido crecimiento en el mundo, que ofrecen a los consumidores una gama de más de 150 productos, incluyendo bebidas calientes y frías de café espresso, granos de café premium frescas, tés, cacaos y mercancía relacionada con el café. Cafés de Gloria Jean posiciona sus productos en la calidad y la experiencia, en lugar de ofrecer cafés. Una comparación de las bebidas especiales con sus competidores revela diferencias muy leves. Imagen Coffees de Gloria Jean es uno de los elementos clave de su éxito. La empresa se ha dado cuenta que la gente no sólo vienen por el café, que vienen por el ambiente. La gente socializar, leer, estudiar, comer, o simplemente disfrutar de la música mientras bebe su café. Al saber esto, Diedrich Coffee tratar de hacer sus tiendas únicas de una u otra forma en que va a crear una atmósfera vibrante tienda. Cafés del minorista Gloria Jean ha puesto en marcha su primera campaña de la marca de su recién nombrado agencia Reed Milcíades Kaye. La publicidad al aire libre que sigue aplicando tres años de edad, el lema de la Gloria Jean "Escape de la rutina diaria", cuenta con una serie de ejecuciones que muestran los consumidores saboreando su café. Una de ellas muestra una imagen de la mujer con el café y la línea "Entra, pasar el rato". De Gloria Jean Coffees gerente de marketing de Ian McKenzie dijo que decidió centrarse en la publicidad al aire libre como una forma de ser "más visible en nuestras comunidades". McKenzie dijo que la nueva campaña está dirigida a fortalecer aún más el posicionamiento de la Gloria Jean alrededor del escape de la rutina diaria tema (Reed Milcíades Kaye 2005).

Los vendedores han supervisado el crecimiento extremo en la cultura de consumo de café de Australia, especialmente entre los ciudadanos jóvenes (Hoffman, O 2006). Por lo tanto, Cafés de Gloria Jean ha optado por una estrategia publicitaria adecuada para capturar su mercado objetivo con el fin de tener éxito en este mercado. Cafés de Gloria Jean concentran en una mayor cuota de mercado, ya que han lanzado grandes vallas publicitarias, televisión y campañas de anuncio de radio, que se dirigía a los jóvenes 18 a 25 audiencias. De Gloria Jean Coffees EE.UU. es bien conocido por su patrocinio en el deporte estadounidense. También nombró a Allison Shreeve que es el número uno del mundo fórmula windsurfing, como su portavoz de Cafés de Gloria Jean en los EE.UU. (Nación Maestro 2007).

Investigación y Desarrollo

Cafés de Gloria Jean consideran la investigación y el desarrollo (I + D) como uno de los factores principales para tener éxito en el mercado por

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