Cadena De Suministros

1. Identificación de las oportunidades del negocio…………………….7

2. Análisis y sistematización de las alternativas………………………..8

3. Fundamentar la opción escogida……………………………………….8

4. Poner en práctica la solución……………………………………………9

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

1. Marca o brand……………………………………………………………..10

2. Productos…………………………………………………………………..10

3. Composición de los materiales………………………………………...11

4. Diseño o design…………………………………………………………...11

5. Ubicación…………………………………………………………………..12

6. Organigrama de la empresa…………………………………………….12

PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING A NIVEL CORPORATIVO

I. Análisis Situacional

a. Análisis de las principales expectativas externa

i. Sociedad………………………………………………………13

ii. Municipio……………………………………………………..13

iii. Bancos………………………………………………………...13

iv. Gobierno………………………………………………………13

b. Análisis de las principales expectativas internas

i. Gerente………………………………………………………..13

ii. Personal………………………………………………………14

iii. Áreas funcionales…………………………………………...14

c. Base de datos

i. Identificación de la demanda total…………………….…14

ii. Potencial de mercado………………………………………15

iii. Mercado relativo…………………………………………….16

iv. Consumo Per-cápita………………….……………….……16

v. Edad promedio de la industria……………………………17

d. FODA……………………………………………………………..……18

II. Determinación de las estrategias maestras

e. Misión…………………………………………………………………19

f. Visión………………………………………………………………….19

g. Valores………………………………………………………………..20

h. Ética……………………………………………………………………22

i. Moral…………………………………………………………………..22

j. Filosofía……………………………………………………………….22

k. Investigación y desarrollo…………………………………………23

III. Objetivos y metas corporativas

a. Objetivos corporativos

i. Objetivos con los trabajadores………………………...…23

ii. Objetivos con los clientes…………………………………23

iii. Objetivos con la empresa………………………………….23

b. Metas corporativas………………………………………………….24

IV. Estrategias corporativas

a. Estrategia corporativa de Desarrollo o estrategia de Porter..24

b. Estrategia de crecimiento…………………………………………26

INTRODUCCIÓN

El propósito de este trabajo es establecer un plan de marketing, con la creación de una empresa que se llamara “El Delivery”, la cual se encargara de de producir y enviar a distintas zonas productos de pastelería que tendrán como valor agregado diferentes tipos de decoraciones para diferentes ocasiones o festividades.

Para esto nos basaremos en puntos claves tales como son el análisis situacional, determinación de las estrategias maestras, objetivos y metas corporativas, estrategias corporativas y el análisis de la cartera de negocios.

Los productos de pastelería son una fuente de negocio potencial ya que en la actualidad existe gran demanda en cuanto a decoraciones con repostería para diferentes tipos de eventos, muy aparte de la presentación de un servicio eficiente, eficaz y personalizado, a atreves de la calidad de los productos, la innovación, la entra de valor agregado y sobretodo una atención de calidad al cliente.

BANCO DE IDEAS

1. IDENTIFICACIÓN DE LAS OPORTUNIDADES DEL NEGOCIO:

Posibles productos y/o servicios para tomar en cuenta al momento de hacer nuestro trabajo:

a. Útiles de escritorio “PEN&PENCIL”

La primera idea que se nos vino a la mente, fue formar una empresa llamada PEN&PENCIL, dedicada a la fabricación, comercialización y venta de artículos de escritorio, estos indispensables para los quehaceres cotidianos de las personas que ocupan un lugar de trabajo en una oficina y también válida para estudiantes que requieran este producto.

b. “El delivery”

La segunda opción en nuestro banco de ideas, fue crear una empresa llamada “El delivery”, dedicada a la elaboración y comercialización de pasteles, muffins y cupcackes, Estos productos serán totalmente personalizadas, uniendo el arte de crear diseños exclusivos con el sabor de la repostería, utilizando siempre ingredientes de alta calidad.

c. Escuela de fútbol “EL DIEGO”

Nuestra última opción fue crear una escuela de futbol, llamada EL DIEGO, formada para el aprendizaje de dicho deporte orientada a niños, de entre 4 a 12 años de edad, ubicada en Los Olivos, en donde contaríamos con el apoyo de entrenadores de la talla de: José “El Puma” Carranza, José “El Loro” Cueto y Luis “Perico” León.

2. ANALISIS Y SISTEMATIZACION DE LAS ALTERNATIVAS

Ideas de negocio Clientes Oportunidades Costos Amenazas Total

Útiles de escritorio 5 5 -5 -4 1

El delivery 8 7 -4 -2 9

Escuela de futbol 6 5 -5 -3 3

Llegando a los siguientes resultados:

• Útiles de escritorio: Esta alternativa, es muy buena en cuanto a clientes y oportunidades, pero tiene una proporción negativa en costos

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