Cultura Nariñense

EL TRAJE TIPICO DE LOS PASTUSOS

En la época colonial, la ropa de pasto fue muy famosa en el nuevo reino de granada, como también en la región oriental. La pastusa acostumbra utilizar telas pasadas para contrarrestar el frio del ambiente. Acostumbran a llevar de tela de lana, bordados con ceda brillante del mismo tono de la tela; enagua de lana, tejida con aguja de crochet; blusa de raso brillante, de colores variados, de estilo ajustado al tallo, cuello alto y manga larga. La falda en bayeta de lana de colores fuertes. En la cabeza luce el lazo de cinta, dispuesto en forma de rosa con muchos brillantes, peinetas y lazos que rematan las trenzas. En la investigación que hizo la corporación ballet de Colombia relacionan la riqueza de sus adornos: los zarcillos, collares y cruz en gargantilla de cinta, son de filigrana de oro. Usa alpargates de fique con capellada de terciopelo, y se pinta la planta del pie de color rosado. Los pañolones de las ñapangas de pasto son bordados con hilos de seda brillante sobre motivo de ambiente campesino.

La indumentaria del nariñense comprende: camisón, pantalón de dril de color oscuro o de bayeta de lana sombrero alón de fieltro o de jipijapa de sandoná, alpargatas, ruana larga de lana, la cual llaman capisayo.

LAS COMIDAS TIPICAS DE LOS NARIÑENSES

El campesino nariñense acostumbra en su comida el famoso aco que es harina tostada de cebada; también acostumbran papas y choclos condimentados con ají. Uno de los platos típicos de Nariño es el cuy que hay que saber matar más que guisar; el cuy es el famoso conejillo de indias, que en el folclor popular tiene atributos afrodisiacos. Son muy típicos los tamales nariñenses, las empanadas de añejo, el ají de queso, la sopa de locro para las vigilias y otros. Entre los amasijos nariñenses, son famosas las arepas asadas en piedra, el bizcochuelo nariñense, los mostachones, los quimbolitos y otros.

El campesino nariñense toma su guarapo o chucunés de caña; brinda los mates (totumas) de guarapo; también acostumbra el guandoy que es el aguardiente de contrabando o el chancuco o aguardiente puro; las mujeres acostumbran el famoso chapurriado que es una mescla de puro con mistela. En Nariño son muy típicos los hervidos hechos de jugo de frutas con aguardiente de la región.

LAS TRADICIONES RELIGIOSAS Y ROMERIAS

Nariño e una de las regiones colombianas de más autentican devoción religiosa; la más importante es Nuestra señora de las lajas, cuyo santuario atrae alas gentes de Colombia y ecuador. Además son de gran devoción las romerías a nuestra señora de atocha en barbacoas, el señor de los milagros de tuquerres, la virgen de la peña en san pablo, san Bartolomé en males y otros según las tradiciones indígenas, el cristo de sibundoy apareció en el pueblo de los indios kanchás , en donde a hecho muchos milagros y es venerado por las gentes de la región

EL BARNIZ

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