Principales templos del estado de Querétaro

Principales templos del estado de Querétaro

[pic 1]Alejandro Milán Serrano 1°”D” Escuela      Secundaria General Antonio Caso

La cruz

Empezó a construirse en 1531, con la edificación de una pequeña capilla para venerar la Santa Cruz de la Conquista.la construcción se erigió en las Lomas del Sangremal, donde en Julio de ese mismo año, se libro una famosa batalla entre los indios chichimecas nativos de la región y los conquistadores españoles. Sin embargo, las construcciones del templo y convento se terminaron en la primera mitad del siglo XVII.

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El Calvarito

Fue edificada en 1949, se trata de una pequeña capilla en la que se veneraba la Santa Cruz de los Milagros y cuyo estilo austero y regio recuerda la tendencia arquitectónica del templo de Santa Cruz. Por lo que se refiere a esto último, la planta del templo es de cruz latina, una disposición se repite en casi todas las construcciones de Hispanoamérica.

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Santa Clara

Estuvo anexa a un convento de monjas, fu construida por Diego de Tapia, uno de los hijos de Hernando de Tapia, fundador de la ciudad, coincide con el auge minero de Querétaro, fue un gran exponente del estilo barroco de Querétaro

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Santa Rosa de Viterbo

Su fachada es sobria, al menos en comparación del interior del templo que incluyen bellos acabados de madera con incrustaciones de plata, de gran riqueza ornamental. Junto con los de Santa Clara, los retablos de Santa Rosa se han considera como los más típicos de llamada escuela queretana.

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Santo Domingo

Querétaro, Querétaro.- Fray Felipe Galindo y Chávez funda en el año de 1692 en Querétaro el convento de Santo Domingo de Guzmán, el cual fue dedicado a San Pablo y San Pedro. En el año de 1695 fue nombrado Obispo de Guadalajara Fray Felipe y debido a ello las obras quedaron suspendidas. 

Pero más adelante Juan Caballero y Ocio se hicieron cargo con sus propios recursos para terminarla. La construcción con una gran cantidad de ornamentos, candiles y joyas, todo lo indispensable para el culto. El templo es amplio, muy sencillo, el cual es muy elegante, y en el altar luce la Virgen del Rosario.

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San Agustín

La magnífica portada del Templo y ex Convento de San Agustín, en Querétaro semeja un gran retablo de estilo barroco; está enmarcada por columnas salomónicas que sirven de resguardo a los nichos, donde se observan las esculturas talladas en cantera de San Agustín, San Francisco, la Dolorosa, San Juan, Santa Mónica y Santa Rita, bellamente concebidas, pues en sus ropajes parece adivinarse cierto movimiento. Destaca en la composición la admirable imagen de Cristo crucificado conocida como el Señor de la Portada

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Platillos tradicionales

Hay cosas que no se pueden dejar de hacer o en este caso probar cuando se visita la ciudad de Querétaro. Dentro de las botanas típicas de su cocina se encuentran las famosas gorditas de migajas, que están rellenas con carne de cerdo frita; las gorditas de maíz quebrado y queso enchilado; las deliciosas enchiladas queretanas y la inigualable sopa queretana. 

También son típicas las pacholas  (bistecs finitos hechos con carne molida y chiles), pero tal vez uno de los platillos más representativos de esta ciudad es el chivo tapeado (carne de chivo aderezada con chile, cocinada tradicionalmente en un hoyo en la tierra por 6 horas). Otro platillo imperdible de Querétaro es el nopal en penca, cactus relleno de nopales en tiritas, jitomate, chile y cebolla picadita, además de orégano. Se acompaña con queso, aguacate fresco, un poco de cilantro y salsa al gusto. 

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