TRABAJO FINAL Fundamentos de Ingeniería Industrial.
Enviado por Gilbe Luyo • 18 de Septiembre de 2016 • Resumen • 4.467 Palabras (18 Páginas) • 533 Visitas
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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS
FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
“TRABAJO FINAL”
CURSO:
- Fundamentos de Ingeniería Industrial.
INTEGRANTES:
- Vargas, Juan Diego
- Luyo, Gilbe.
- Mazza, Sofía.
- Zapata, Kimberly
- Cuyotupa, Helen.
DOCENTE:
- Viacava, Gino
San Isidro, Junio del 2016
- INDICE
Introducción:
Arena:
a) Definir el nombre de la empresa.
b) Definir el negocio.
c) Definir visión, misión y valores de la empresa.
d) Definir el mercado objetivo y el segmento a atender en cada uno de los mercados.
Estrategia de operación - Posición de Ventaja competitiva
Actividades
a) Recursos propios
b) Apoyo de terceros
c) Escala y alcance
Acceso
Cadena de valor:
a) Actividades primarias
b) Actividades secundarias
Rol de la innovación en el desarrollo del producto
a) Cambio cultural
b) Portafolio estratégico integrado
c) Proceso de innovación para productos comercializables
d) Administración integral de recursos
e) Estructura organizacional de redes
f) Métricas de desempeño
Selección de equipo, herramientas y utensilios para la producción
Tareas y puestos
a) Análisis de las actividades en los que se desarrolla el proceso productivo, las cuales, a su vez, estarán constituidas por unas tareas o trabajos
b) Definición de puestos elaborando, de ser posible, una descripción de funciones básico.
Descripción del proceso realizado para elaborar el producto
a) Registro del proceso actual: DOP y DAP
b) Análisis y propuesta de mejoras: DOP y DAP
DAP:
Calidad
a) Definir los atributos del producto y cómo se relacionan con las expectativas del consumidor
b) Realizar el diagnóstico de los problemas de calidad presentados durante la elaboración del producto.
I. Hoja de registro
II. Diagrama de Pareto
III. Diagrama de Ishikawa
c) Plan de mejora de la calidad (PHVA o PEVA)
d) Comentar resultados
Explosión de materiales (BOM)
a) Características de los componentes del producto
b) Definir proveedores y su vinculación con la empresa
Selección de los equipos y herramientas para la producción.
Red de la cadena de suministro del producto desarrollado
a) Abastecimiento:
I. Desarrollo de proveedores
II. Centralización de compras
III. Uso de internet y software especializado, en los procesos
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