Diagnostico De 7 Comunidades De Sibinal En El Cultivo De Crisantemo

Proyecto UNJP/GUA/022/UNJ

REDUCCION DE VULNERABILIDADES PARA CONTRIBUIR AL DESARROLLO RURAL EN CINCO MUNICIPIOS DE LAS CUENCAS DE LOS RÍOS COATÁN Y ALTO SUCHIATE EN EL DEPARTAMENTO DE SAN MARCOS

Programa de Desarrollo Rural Coatán-Suchiate

INFORME DE DIAGNOSTICO REALIZADO A LOS FLORICULTORES DE SIETE COMUNIDADES DEL MUNICIPIO SIBINAL (SAN ANTONIO LAS BARRANCAS, SANTA MARIA, BARRIO EL TRIUNFO, CANTON CHECAMBA, TOJPAC, TOCAPOTE, CASERIO VISTA HERMOSA) Y 2 COMUNIDADES DE TACANA

CULTIVO DE CRISANTEMO.

1) SITUACION DE INVERNADEROS.

El cultivo del crisantemo ocupa el segundo lugar de los cultivos de flores cultivados en el área, con el 17 % del total de los agricultores evaluados, actualmente se está cultivando el 57 % bajo invernadero y el 43 % sin invernaderos; el tipo de invernadero usado es el tipo capilla, a dos aguas, de los cuales el 66.67 % no posee cortinas laterales para manejo ambiental del cultivo.

El crisantemo se ha cultivado en los invernaderos tipo capilla, en este sentido se puede decir que no se ve afectado por la altura, ya que cultivo crece a una altura máxima de 1 metro, excepto por la ventilación ya que el 66.67% no posee cortinas, y permite el ingreso de la humedad característica del área, provocando altas infecciones de roya blanca.

CUADRO DE DATOS.

SITUACION DE INVERNADOROS CRISANTEMOS

campo Invernaderos Cortinas Área

abierto Capilla plano si no m2

3 4 0 1 2 366

100.00% 0.00% 33.33% 66.67% 122

2) ESTABLECIMIENTO DE PLANTACION

PROPAGACION DEL CRISANTEMO:

La propagación del crisantemo se hace actualmente por medio de hijuelos obtenidos de las plantas producidas con anterioridad en el mismo lugar, los hijos de estas se arrancan y se siembran en otro lugar, según el cuadro de datos, los agricultores no propagan por medio de esquejes ya que el 60 % no conoce un esqueje, ni sus características, sobre todo en cuanto al largo y sobre la obtención del esqueje a través de una planta madre utilizada para este fin. El 40 % de los agricultores ha comprado sus esquejes y ha establecido su plantación y las siguientes producciones serán los brotes emitidos de las mismas plantas.

En cuanto al enraizamiento el 66. 67 % de los agricultores enraíza hijuelos o estacas de crisantemo en el suelo directamente sin usar algún sustrato como arena blanca, ni mesa de enraizamiento.

CUADRO DE DATOS

ESTABLECIMIENTO DE PLANTACION:

En cuanto al establecimiento de plantación el 91 % de los agricultores está usando materia orgánica de origen vegetal y animal para la preparación de sus camas para el trasplante, el 54.55 % es materia orgánica de origen vegetal como broza, y el 36.6 % materia orgánica de origen animal usando un 9% de fertilizante químico.

La densidad de siembra es variable no hay un patrón de siembra, el 55.56 % siembra en hileras pero no toma en cuenta la distancia entre plantas, hay distancias variables, tomando en cuenta el área promedio de los invernaderos de 122 metros cuadrados y la cantidad de plantas promedio por invernadero de 1342 nos da una densidad de 11 plantas por metro cuadrado, esto es muy bajo para una plantación bien establecida donde se trasplanta 65 a 75 plantas por metro cuadrado.

MANEJO DE PLANTACION.

TUTORADO Y LUZ EXTRA

Puesto que las producciones de crisantemo está limitado a dejar crecer los brotes de cosechas anteriores, solo el 33.33 % de los agricultores usa tutorado con rafia plástica colocado en forma de malla cuando el crisantemo alcanza una altura de 30 centímetros y en cultivares plantados a partir de esquejes, el 66.67 % solo deja crecer el crisantemo sin colocarle tutoraje, esto se debe también a que los invernaderos generalmente son cultivados no solo con crisantemo si no con otros cultivos como gladiola, clavel, girasol y rosas, sin especializarse en algún cultivo.

El 100 % de los agricultores no tiene claro el concepto de la necesidad de las horas luz sobre el cultivo de crisantemo, puesto que se le pregunto sobre la influencia del plástico sucio sobre el cultivo, y la mayoría respondió sin tomar importancia del efecto de la sombra o falta de luz, sobre el crisantemo y la floración precoz, sin haber alcanzado el largo deseado; para evitar este efecto es necesario agregar luz artificial durante la noche el equivalente a 3 horas diarias, en la planta madre, durante el enraizamiento y en los primeros 20 días después de trasplante.

RIEGO Y FERTILIZACION:

La provisión de agua en el cultivo se hace con manguera de jardín ya que 71.43 % de los agricultores usa este sistema, solo 28.55 % tienen sistema de riego por goteo en las plantaciones cultivados a partir de esquejes y en tablones y la frecuencia de riego es variable, el 50 % riega 3 veces a la semana, 25 % riega 2 veces y el 25 % riega una vez, no habiendo un patrón de riego en base a retención de humedad de suelo o requerimiento de cultivo.

La fertilización usada para este cultivo es netamente orgánica, puesto que el 87. 5 % usa broza y gallinaza y el 12.5 usa fertilizante químico para el cultivo durante las primeras etapas de desarrollo y crecimiento aplicando una vez al mes durante el ciclo del cultivo, siendo este de 3 meses.

PLAGAS Y ENFERMEDADES:

El conocimiento de las plagas y enfermedades que atacan al cultivo, así como su control es otra de las debilidades de los agricultores, según entrevistas directa con los agricultores, anteriormente se cultivaba crisantemo en la mayoría de los invernaderos, se lograban buenas cosechas, pero altas infecciones de roya fueron acabando con los cultivos, hasta que los agricultores optaron por ya no cultivar el crisantemo, esto se refleja en este estudio donde solo del 28.5 % de los agricultores conoce la roya, el 14.29 5% conoce los pulgones , el 14.29 % conoce la mosca blanca y el 42.86 % conoce poco, por lo tanto ningún agricultor maneja control integrado de plagas, el 12 % aplica control químico y el 60 % no controla las plagas y enfermedades en el cultivo.

CUADRO DE

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