Necesidades de agua

COMISION NACIONAL DE RIEGO

Departamento de Proyectos

UNIVERSIDAD DE CONCEPCION Facultad de Ingeniería Agrícola Departamento de Riego y Drenaje

NECESIDADES DE AGUA

DE LOS CULTIVOS

" DESARROLLO DE SISTEMAS DE RIEGO EN EL SECANO INTERIOR Y COSTERO. COMPONENTE NACIONAL: CAPACITACION Y DIFUSION DE TECNOLOGIAS DE RIEGO"

Chillán, febrero de 1998

El Departamento de Proyectos de la Comisión Nacional de Riego y el Departamento de Riego y Drenaje de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, Campus Chillán, presentan esta Cartilla Divulgativa, correspondiente a una serie de publicaciones de este tipo realizadas con financiamiento del Programa:

" Desa r r ollo de Sistemas de Riego en el Secano Inter ior y Coster o.

Componente Nacional: Capacitación y Difusión de

Tecnología s de Riego"

Autor :

Jorge Jara Ramírez

Ingeniero Agrónomo Ph.D

Alejandro Valenzuela Avilés

Ingeniero Agrónomo Ph.D

Edit or :

José Contreras Urízar

Ingeniero Agrónomo

Diseño e Impresión: Impresora La Discusión

Tir aje:

1.000 ejemplares

Chillán, febrero 1998

PREAMBULO

El aprovechamiento de las ventajas de cualquier sistema de riego depende en gran medida del conocimiento de la cantidad de agua que consumen los cultivos y del momento oportuno para aplicarla, con el objetivo de no perjudicar su rendimiento.

Es importante para los técnicos y agricultores conocer cuales son los períodos sensibles del cultivo al déficit hídrico, con el objeto de planificar la aplicación de agua, especialmente en períodos de esca sez de ella, ya que cuando ésta es esca sa o no se aplica oportunamente, el cultivo detiene su crecimiento y afecta su productividad.

Esta cartilla aporta una metodología de estimación de las necesidades de agua de los cultivos y algunos valor es de evapotranspira ción de un amplio sector del secano interior y costero de la zona central de Chile que contribuirá a optimiza r el diseño, elaboración y operación de sistemas de riego.

Luego de este primer paso, se debe avanzar en la optimización del uso del agua mediante puesta en operación de estaciones agrometeorológicas automatizados y el establecimiento de un sistema de información que permita a los agricultores tener una estimación má s precisa de los requerimientos hídricos del cultivo.

El Departamento de Proyectos de la Comision Na cional de Riego, ante el desafío de lograr mejorar la eficiencia en la utilización de los recursos hídricos en Chile, está realizando diversa s acciones en el plano de la capacita ción y difusión que complementan la aplicación de la Ley de Fomento al Riego y la realización de estudios integrales de riego, gestionados por la Comisión.

ERNESTO SCHULBACH BORQUEZ Secretario Ejecutivo

Comisión Nacional de Riego

INDIC E DE M ATERIAS

M ater ia ............................................................................................ Página

El agua en el suelo ....................................................................................01

Curvas de retención de humedad ...................................................03

Medición de humedad a CC y PMP ...............................................06

¿Cuándo Regar?........................................................................................07

1. Técnicas de balance de agua ......................................................08

2. Indicadores del suelo .................................................................11

3. Indicadores de la planta .............................................................13

Evapotranspiración del Cultivo, ETc.........................................................14

Requerimientos de Agua (Goteo­Cinta) ....................................................18

Déficit Hídrico y Producción ....................................................................21

Bibliografía...............................................................................................24

NECESIDADES DE AGUA DE LOS CULTI VOS

Dr. J orge J ara R.(1) Dr. Alejandro Valenzuela A.(1)

EL AGUA EN EL SUELO

El objetivo primario y esencial de la agricultura es producir alimentos para los individuos que trabajan en el campo, como también para la sociedad. Para ello, dispone de cuatro elementos : la tier ra, el trabajo, la energía del sol y ocasionalmente, el agua. Cualquiera de éstos que falte aún en parte, repercutirá en la producción agrícola que no logra rá ser la óptima que se espera.

El suelo agrícola es una capa fina de material, que está en la superficie de los continentes del globo terráqueo. Esta capa se ha formado por el efecto del agua y del air e sobre las rocas. Está formada por tres pa rtes : una sólida, la otra líquida y la gaseosa. La parte sólida, está formada por pequeñas pa rtículas que se han separado del material original (roca s) y una pequeña proporción de material orgánico, que ha generado la vegetación que existió en tiempos recientes. Estas partículas dejan espacios libres que están ocupados, sea por agua o por aire, según la estación en que nos encontr emos. La suma de los espacios huecos en un suelo seco, se llama porosidad del suelo, cuando se expresa en relación al volumen de las partículas sólidas.

Aquellos poros que se encuentran vacíos, se llenan con agua luego de una lluvia o riego.

La porosidad total de los suelos arcillosos es mayor que la de los suelos a renosos por el siguiente hecho : como el material arcilloso es mas fino que las arenas, disponen de una

(1) Ing. Agrónomos, Ph.D., Depto. Riego y Drena je, Facultad de Ingeniería Agrícola, Universidad de Concepción

mayor cantidad de poros pequeños,

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