AMOR.

Desarrolla los siguientes puntos que te permitirán proponer una dieta equilibrada.

• Investiga a través de las tablas de composición de alimentos, el valor calórico y nutricional de todos los alimentos que componen tu alimentación diaria.

• Factores que pueden afectar la Tasa Metabólica Basal.

• Investiga qué otras fórmulas existen para calcular el “gasto energético total” del ser humano y calcula con ellas el gasto energético de dos amigos o familiares.

Ambiente(s) requerido: Ambiente virtual

Material (es) requerido: - Computador

- Material de estudio

- Documentos de apoyo

- Enlaces externos

- Guía de aprendizaje

4. EVIDENCIAS Y EVALUACION

Descripción de la evidencia

Realiza la lectura del material y documentos de apoyo de la Unidad 2 y elabora un informe a partir de los puntos propuestos.

Entregable:

Un documento

Forma de entrega:

A través del enlace habilitado en la plataforma.

Criterios de Evaluación:

Identifica los diferentes tipos de nutrientes y las necesidades energéticas del ser humano.

5. GLOSARIO

- Alimentación: Serie de actos voluntarios y conscientes, que consisten en la elección, preparación e ingestión de alimentos.

- Dieta: Régimen alimenticio. Todas las sustancias consumidas diariamente en el curso normal de vida.

- Digestión: Rompimiento físico y químico de los alimentos ingeridos, para transformarlos en materia asimilable.

6. BIBLIOGRAFIA

- http://www.icbf.gov.co/portal/page/portal/PortalICBF/Bienestar/Beneficiarios/Nutricion-SeguridadAlimentaria

CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autores

Liliana Carrillo Ferrer

Instructor virtual

Centro Nacional Colombo alemán

Febrero 3 de 2014

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