“APLICACIÓN DEL TPM EN EL ÁREA DE ENVASADO EN LA DESTILADORA “EL LIMÓN” ”
Enviado por Sandy Glez • 12 de Octubre de 2020 • Informe • 5.808 Palabras (24 Páginas) • 93 Visitas
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INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TEQUILA
DESTILERÍA”EL LIMÓN”
“APLICACIÓN DEL TPM EN EL ÁREA DE ENVASADO EN LA DESTILADORA “EL LIMÓN” ”
INGENIERÍA INDUSTRIAL
8° SEMESTRE
SANDRA DEL CARMEN GONZÁLEZ OCAMPO
11061147
INGENIERÍA INDUSTRIAL
RAMÓN GONZÁLEZ LARA
MARICELA CID RIVERA
TEQUILA JALISCO
FEBRERO 2015
ÍNDICE
- Introducción----------------------------------------------------------3
- Aplicación del TPM en el área de envasado de la
Destilería “El Limón”-----------------------------------------------4
- Justificación------------------------------------------------------4
- Descripción detallada del proyecto-------------------------------5
- Objetivos__________________________________________6
- General-------------------------------------------------------------6
- Específicos---------------------------------------------------------6
- Caracterización del área en la que participo--------------------7
- Problemas a resolver priorizándolos------------------------------9
- Alcances y Limitaciones---------------------------------------------10
- Marco teórico----------------------------------------------------------11
- Procedimientos y descripción de las actividades a realizar—27
- Manual de implementación del TPM-----------------------------30
- Tabulación y traficación---------------------------------------------56
- Conclusión--------------------------------------------------------------63
- Bibliografía-------------------------------------------------------------64
INTRODUCCIÓN
El TPM o mantenimiento productivo total, es un tema interesante y atractivo para empresas modernas y que buscan la mejora continua en sus procesos. Es así que el concepto de TPM fue introducido en 1971, por los japoneses quienes lo desarrollaron después de la segunda guerra mundial donde llegaron a la conclusión que debían mejorar la calidad de sus productos; es por esta razón, que se basaron en las técnicas de gestión y fabricación provenientes de EEUU y las adaptaron a sus propias circunstancias. El TPM primordialmente se centra en 2 puntos: en el equipo y en las personas.
En el equipo; porque con la creciente automatización y robotización de los procesos, la calidad que pueda ofrecer el producto final va a depender en gran medida al equipo. Este equipo por tanto tiene directa influencia sobre la productividad, costos, stock, seguridad y calidad.
En las personas; porque a pesar de la creciente automatización de los equipos son necesarias las personas para efectuar labores de mantenimiento que requieren el input humano; para esto se requiere que el personal sea capacitado y motivado para realizar tareas de mantenimiento autónomo y trabajos sobre mejoras enfocadas.
El presente proyecto tiene como objetivo concentrarse en la adaptación de un programa de mantenimiento productivo total (TPM) y la aplicación de un sistema en el área de envasado de la destilería “El Limón”. Para la disponibilidad, el rendimiento y la calidad. Este indicador; además, está estrechamente relacionado a las seis grandes pérdidas que busca eliminar el TPM.
APLICACIÓN DEL TPM EN EL ÁREA DE ENVASADO EN LA DESTILADORA “EL LIMÓN”:
Justificación:
Esta investigación es importante para la empresa porque no existe un tipo de mantenimiento específico en cual la empresa pueda apoyarse a la hora que surja un inconveniente, y se pretende que la empresa obtenga un análisis de mantenimiento que ayude en el área de producción y organización de la planta.
En la cual siempre este prestando un servicio de calidad en sus productos, pero para que esto sea posible es necesario saber el estado actual de la empresa identificando desde el más mínimo inconveniente que se encuentren en el proceso y saber cuándo, cómo y en qué tiempo dar mantenimiento que se requieran ya sea el preventivo, correctivo y predictivo, de forma que el estudio contribuya a la mejora del sistema.
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:
Consiste en conocer a fondo el área de mantenimiento de la planta, y como se lleva a cabo este proceso, al igual que darnos cuenta que métodos de mantenimiento son utilizados en esta destiladora, porque los utilizan y cuanto los benefician en su producción y sobre todo conocer esta área es de gran importancia para nosotros ya que es una parte importante en nuestra carrera y aporta conocimientos interesantes a nuestro perfil laboral.
Es un área de gran aprovechamiento para un ingeniero industrial y por qué en ella podremos participar más a fondo y tendremos conocimientos al mismo tiempo llevaremos a cabo la práctica que nos deja más conocimiento.
La problemática radica en la falta de mantenimiento en la maquinaria ya que no están en constante uso y a causa de esto no se le proporciona el mantenimiento en el tiempo adecuado ni necesario para que este a su 100 por ciento la productividad de la planta, por esto mismo es nuestro interés de conocer qué tipo de mantenimiento se le proporciona a la planta cuando vuelve a estar en funcionamiento.
OBJETIVOS:
General:
Establecer el TPM en el área de envasado en la destilería “El Limón” para evitar los cuellos de botellas provocadas por las fallas en las máquinas.
Específicos:
- Evitar los cuellos de botella.
- Tener calidad en los productos.
- Evitar los tiempos muertos.
- Aumentar la producción.
- Evitar accidentes.
- Continuidad en La producción.
CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA EN QUE PARTICIPO:
Razón social: “Destilería El Limón”
Ubicación (datos generales de la empresa):
Dirección: Calle Lázaro Cárdenas 481
45350 Pueblo El Arenal. Teléfono:(374) 7480428
Organigrama:
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Descripción del área en la que participan: Área de envasado en la línea de producción que sea continua y sin cuellos de botella.
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