Act 1 Merca
Enviado por dameco1 • 1 de Septiembre de 2014 • 1.027 Palabras (5 Páginas) • 252 Visitas
RESPUESTAS
1. Julio Cesar Gamboa Reyes
2. Mc Donalds/JUCEGARE, S. DE R. L. DE C.V.
3. Alimentos/Restaurantes
4. Boulevard Belisario Domínguez 1646. Colonia Jardines de Tuxtla. C. P. 29030
5. a) Franquicia y es un grupo de socios
b) 1 local de restaurante con comedor para 150 comensales, un area de juegos infantiles, cocina, comedor, baños y sala para empleados, bodegas, 4 locales dentro de plazas comerciales con mostrador , cocina y bodegas y una oficina administrativa para 4 personas con año.
c)Insumos (comida, papel y condimentos) 40%, servicios públicos 10%, Renta 7 %, Nomina 15%.
e) Director General
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Supervisor de Operaciones y Entrenamiento
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Gerente General
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Gerente de turno Gerente de turno Gerente de turno
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Entrenador Entrenador Entrenador Entrenador
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30 empleados
f) si
6. Producto
a) Menú desayunos -------- a la carta
---------- Mc Tríos
---------- Promociones
Menú Regular ----------- a la carta
----------- Mc tríos
--------- Línea angus
--------- Línea pollo Premium
--------- Promociones
b) Promociones (Mc trío del día)
c) Estudiantes universitarios y oficinistas que c uentan con 1 hora para comer.
d) En charolas, comida en cajas de cartón.
e) Rapidez, lugar limpio para comer, ambiente agradable.
f) Caliente, fresco, recién hecho, buen aspecto.
7. Precio
a) Si
b) Precios que la franquicia te manda con margen +/- 1 peso
c) Gross Proffit 60%
PAC 34%
SOI 16 %
d) No
e) Pedidos de más de 50 paquetes regalamos 10% en producto
f) Efectivo, tarjetas, cheques (en pedidos grandes)
g) Según los precios de los insumos.
h) P& L (Estado de pérdidas y ganancias)
8. Plaza o distribución.
a) Mostrador.
b) Ver guía anexa
Radios, televisión, panorámicos (ciudades grandes Mty, D. F. , Guadalajara) donde hay presencia de corporativo Arcos Sercal.
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