Administracion de operaciones planeacion agregada.

1. Importancia de la planeación de la producción

Siempre se ha hablado sobre los altos y los bajos de la demanda de algún producto, y se ha llegado a la conclusión que todo sería mejor si la demanda fuera constante, debido a esto es muy importante la planeación de producción ya que La planeación de ventas y operaciones es un proceso que está diseñado para ayudar a una compañía a
equilibrar la oferta y la demanda, y mantenerlas así a través del tiempo. Este equilibrio es esencial para el buen manejo de una empresa  ya que ofrece distintas ventajas como:

• ofrecer un mejor servicio al cliente
• Manejar un inventario más bajo
• Ofrecer al cliente tiempos de entrega más breves,
• Estabilizar los índices de producción
• Facilitar a la gerencia el manejo de la empresa.

¿Qué es la planeación de producción?

Es la actividad que decide  acerca de los medios que utilizara una  empresa industrial para sus futuras operaciones manufactureras y para distribuir esos medios de tal forma que se fabrique el producto deseado en las cantidades necesarias, al menor costo posible. 
  
En concreto, tiene por finalidad vigilar que se logre: 

  Disponer de materias primas y demás elementos de fabricación, en el momento oportuno y en el lugar requerido. 

En mi opinión puedo decir que es una herramienta  de suma importancia en toda empresa ya que se encarga de la planeación a corto y mediano plazo de la producción de sus productos, esto a través de pronosticar la demanda de los productos o uno en particular para poder asegurar la satisfacción de la demanda del producto.

1. Estrategias de la planeación agregada.

Para realizar un plan agregado el administrador debe contestar algunas preguntas:

¿Deben usarse los inventarios para absorber los cambios que registre la demanda dentro del periodo planeado?

¿Debe hacerse una adaptación a los cambios variando el tamaño de la fuerza de trabajo?

¿Deben emplearse trabajadores de tiempo parcial, o el tiempo extra y los tiempos de inactividad deben absorber las fluctuaciones?

¿Debe usarse la subcontratación para atender las fluctuantes órdenes a fin de mantener una fuerza de trabajo estable?

¿Deben cambiarse los precios u otros factores para influir en la demanda?

(Heizer,2013)

Todas estas son estrategias de planeación de legítimas. Implican el manejo de inventarios, tasas de producción, niveles de mano de  obra, capacidad de las instalaciones, y otras variables controlables. A continuación se examinaran con mayor detalle ocho alternativas. Las primeras cinco se conocen como alternativas de capacidad porque no tratan de cambiar la demanda. Sino que buscan absorber las fluctuaciones de esta. Las últimas tres son alternativas de demanda mediante las cuales las empresas tratan de suavizar los cambios en el patrón de la demanda ocurridos durante el periodo de planeación.

1. alternativas de capacidad.

La empresa puede elegir entre las siguientes alternativas de capacidad (producción) básicas:

1. cambiar los niveles de inventario: esto es aumentar los niveles de inventario del producto en temporadas bajas pasa así poder satisfacer la demanda en témporas alta, esta alternativa cuenta con desventajas ya que al mantener un inventario elevado este aumenta su costo, además de que puede haber fuga de producto (robos), y durante temporada de demanda alta posiblemente no se pueda satisfacer provocando deficiencia en la entrega del producto, incluso perder clientes.
2. Variar el tamaño de la fuerza de trabajo mediante contrataciones y despidos: esto es adaptar el número de trabajadores para la cantidad de producto que se quiere producir, todo esto mediante la contratación de personal en la cual hay una desventaja se tiene que capacitar al nuevo trabajador, la otra opción es despedir personal cuando no es necesario, pero esto causaría incertidumbre en los trabajadores provocando baja productividad.
3.  Variar las tasas de producción mediante tiempo extra o tiempo ocioso: esto es crear variaciones en las horas trabajadas para poderse adaptar a la demanda del producto por medio de implementación de  horas extras cuando la demanda es alta , pero si bien se sabe, el hecho de aumentar horas produce un costo mayor de lo que normalmente valdría producir un producto otra desventaja es, el hecho de tener más horas de trabajo, el operador puede fatigarse provocando baja productividad es por esto que existe un límite de horas extras que se pueden trabajar. El disminuir la producción en temporadas bajas de demanda es una situación difícil dentro de una empresa ya que se busca absorber el tiempo ocioso que es producido por las pocas horas de trabajo.
4. Subcontratar: esto es, se busca cumplir con la demanda en temporadas de demanda alta contratando personal que realice la producción extra que se necesita, pero existe varias desventajas, uno esto generaría un costo extra en el producto, dos es difícil encontrar un subcontratista que pueda cumplir con las especificaciones que requieres y entregarlo en el momento que lo solicites.
5. Usar trabajadores de tiempo parcial: especialmente en el sector de servicios, los trabajadores de tiempo parcial llegan a satisfacer las necesidades de mano de obra no calificada.

1. alternativas de demanda.

Las alternativas básicas para la demanda son:

1. influir en la demanda: se  busca mantener una demanda constante es por esto, que se le hace publicidad al producto durante temporadas bajas ofreciendo descuentos, promociones etc. Para lograr que los compradores se interesen por adquirir estos productos durante esa temporada.
2. Ordenes pendientes durante periodos de demanda alta: muchas veces las empresas aceptan obtener órdenes para poderlas utilizar estratégicamente en momento donde su demanda de producción sea baja pero muchas de las veces los clientes no están de acuerdo y esto se ve reflejado en la perdida de ventas esta alternativa se puede utilizar siempre y cuando que el cliente este de acuerdo a esperar por su orden.
3. Mezclar productos y servicios con estacionalidad opuesta: esto consiste en utilizar como estrategia la mezcla de producir productos totalmente diferentes, no siempre se obtienen buenos resultados un ejemplo pueden ser las empresas que elaboran podadoras y maquinas quita nieve.

1. mezcla de alternativas para desarrollar un plan.

Utilizando las 5 alternativas de capacidad y las 3 alternativas de demanda se puede obtener una buena programación agregada efectiva, también se sugiere realizar ciertas combinaciones entre estas ya que ofrecen mayor efectividad.

En mi opinión es mucho mejor poder combinar las alternativas de capacidad y las alternativas de demanda ya que así, se pueden adaptar mejor  al tipo de demanda que tenga la empresa entre las condiciones específicas de la misma, ya que al elegir las  alternativas más idóneas estas resultan de  mayor ayuda para poder lograr la planeación agrega optima de la empresa utilizando de una mejor forma cada alternativa.

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