Analisis Industrial Comida rápida 2013 Chile

Resumen Ejecutivo:

El presente informe tiene como objetivo principal realizar un Análisis del macroentorno e Industrial de las Comidas Rápidas en Chile.

El informe incluye el desarrollo de los factores externos políticos, económicos, sociales y tecnológicos, a la vez los potenciales entrantes, compradores, proveedores, sustitutos y competidores, fundamentando con gráficos, noticias u otros documentos que cumpla lo informado.

La acción conjunta de las cinco fuerzas y PEST nos servirá para determinar las amenazas y oportunidades de este mercado, así como la rentabilidad potencial de las utilidades en términos del rendimiento y riesgo y como se encontrara este mercado a un largo plazo.

Índice:

1.-Introducción……………………………………………………………..………...4

2.-Macroentorno……………………………….…………………………..……….. 5

2.1. Factores Externos Políticos……………………………………..……… 5

2.2. Factores Externos Económicos…………………………...……..……. 5-6

2.3. Factores externos Sociales……………………………………………….7

2.4. Factores externos Tecnológicos: …………………………………….... 8

3.-Industria……………………………….……………………………………....... 9

3.1. Potenciales entrantes……………………………….………………..….. 9

3.1.1. Economía de escala………………………………………………. 9

3.1.2. Diferenciación del producto……………………………………... 9

3.1.3. Requisitos de capital…………………………………..……...…... 9

3.1.4. Costos cambiantes…………………………………..……..…….. 10

3.1.5. Acceso a los canales de distribución…………………………… 10

3.1.6. Desventajas de costos independientes de las

economías de escala.......................................................................................... 10

3.1.7. Acceso favorable a materias primas………………………...… 10

3.1.8. Ubicaciones favorables…………………………………..………10

3.1.9. Subsidios gubernamentales………………………….………… 10

3.1.10. Curva de aprendizaje o de experiencia………...……………. 10

3.1.11. Política gubernamental……………………..………………… 11

3.2. Compradores……………………………….…..…………………….. 11

3.3. Proveedores………………………………...………………………….. 12

3.4. Sustitutos……………………………….……………………………… 13

3.5. Rivalidad……………………………….…………………………..……14

3.6. Barreras de salida……………………………….…………...…………15

3.7. Rentabilidad y riesgo…………………………………………………. 16

3.8. Atractividad de la industria…………………………………………....15

3.9. Evolución del mercado………………………….…………………..….16

4.- Conclusión……………………………….………………………………...……17

5.- Bibliografía……………………………….……………………………..……...18

6.- Anexos……………………………….…………………………………...……...19

6.1. Anexos Macroentorno……………………………….………...……….19

6.1.1 Políticos……………………………….………………..…………19

6.1.2. Económicos……………………………….……………19, 20, 21, 22

6.1.3. Sociales……………………………….………………..…………..23

6.1.4 Tecnológicas……………………………….……………...23, 24, 25

6.2 Anexos de Industria……………………………….…………..……….25

6.2.1. Potenciales entrantes……………………………….……………25

6.2.2. Compradores……………………………….……….……………26

6.1.3. Proveedores……………………………….………………….26, 27

6.2.4. Sustitutos: ……………………………….…………………..……28

6.2.5. Rivalidad: ……………………………….……………………28,29

6.2.6. Barreras de salida……………………………….………………30

6.2.7. Evolución de mercado…………………………….…………….31

1- Introducción:

El presente informe consiste en realizar un análisis del macroentorno e industrial de la comida rápida. Aquel informe tratará sobre los distintos factores externos políticos, económicos, sociales y tecnológicos; que podrían afectar o favorecer al sector industrial mencionado anteriormente, en donde se identificarán oportunidades y amenazas en términos de pasado, presente y futuro; y también tratará sobre las 5 fuerzas de porter; en donde se identificarán que tan altas o bajas serán las barreras de entrada de los potenciales entrantes, que tan alto o bajo será el poder negociador de los proveedores y compradores, la rivalidad existente de los competidores actuales de la industria y que tan altas o bajas serán las barreras de salida de estos, y que tan fuerte será la presión de los sustitutos. Luego se mostrará la relación de las barreras de entrada y salida, para luego concluir su efecto en términos de rentabilidad y riesgo. Además, se concluirá a partir de una tabla, la atractividad de la industria; y finalmente, se identificará la evolución del mercado, es decir, en que proceso se encuentra aquella industria.

2.- Macroentorno:

2.1. Factores Externos Políticos:

* La legislación gubernamental sobre la comida chatarra hace años atrás no se imponía en este sector industrial, debido a que no era un tema relevante, por lo tanto aquella industria no representaba una amenaza. Sin embargo, hoy en día existe una preocupación mayor sobre este tema, debido a que

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