Analisis de proceso

Objetivo de la unidad administrativa:

PROCESO

INICIO

FIN

TIPO

1. Gestión Gerencial

Planificar los objetivos y metas

Disponer de recursos

ESTRATÉGICOS

1. TalentosHumanos

Recepción de hojas de vida

Revisión de nominas

ESTRATÉGICOS

1. Contabilidad y finanzas

Control de recursos financieros y operaciones

Informar sobre el estado financiero

ESTRATÉGICOS

1. Gestión de los sistemas integrados

Planificar las actividades del sistema integrado

Presentar informes requeridos por la alta gerencia

ESTRATÉGICOS

1. Elaboración del panificado

Solicitar insumos a proveedores

Retirar el pan del cuarto de crecimiento

MISIONALES

1. Horneado

Encender el horno y establecer la temperatura de horneado

Retirar las bandejas de pan del horno

MISIONALES

1. Empaque y almacenado

Empacar cada unidad de pan

Trasladar los panes empacados al almacén

MISIONALES

1. Recepción de pedidos y ventas

Cotización de pedidos y facturación de compras

Ventas y entregas de pedidos

APOYO

1. Mantenimiento de equipos y maquinaria

Listas de equipos y maquinarias

Reparación

APOYO

1. Mejora continua

Diseñar el plan de auditorías

Verificar si las recomendaciones se implementaron

EVALUACIÓN Y   SEGUIMIENTO

CLAVE:

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CARTA  PROCESO

ENTRADAS:

• Disposición de recursos financieros
• Registros de compras
• Facturas de ventas
• Índice de la produccción
• Nóminas

ESPECIFICACIONES:

• Contar con el registro de los recursos asignados.
• Registros de compras y facturas de ventas disponibles y sean claras.
• Controlar y documentar la producción diaria.
• Reporte de las nóminas mensuales por parte de la oficina de Talento humano, teniendo en cuenta los ausentismos e incapacidades.

SALIDAS:

• Informes del estado financiero
• Registro de cuenta de cobro

ESPECIFICACIONES

• Uninforme veraz y alineado al estado financiero real de la organización.

• Que el pago sea ajustado a los diaslaborados por cadaempleado.

CLIENTES: GERENTE GENERAL

DUEÑO DEL PROCESO: CONTADOR

PARTICIPANTES DEL PROCESO: LIDER DE PRODUCCIÓN, TALENTOS HUMANOS, VENTAS Y DESPACHO, AUXILIAR CONTABLE, CONTADOR, GERENTE.

CLAVE:

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CARTA  PROCESO