Análisis Carozzi

Reseña histórica y descripción general de la empresa

Carozzi es una empresa familiar con más de 115 años de liderazgo en la industria de producción de consumo masivo de alimentos. El 29 de Marzo de 1898 en Valparaíso nace la Joven Italia, Carozzi y Compañía, teniendo como principal impulsor a Francisco Vaccaro.

Luego de ello, 1907 la Joven Italia, Carozzi y Compañía trasladó su base de operaciones a Quilpué, que contaba con un clima más adecuado para el secado de pastas, un factor fundamental a principios de siglo.

El cambio resultó esencial en la consolidación de la empresa, que pasó a llamarse "Compañía Molinos y Fideos Carozzi".

A Comienzo del siglo XXI Carozzi se vuelve una empresa líder en el mercado nacional, teniendo una alta participación en todos los hogares de Chile con su amplia gama de productos alimenticios.

En la actualidad, con Gonzalo Bofill Velarde en la presidencia, la Empresa ha afianzado su protagónica posición en el mercado, además de destacar por su amplia vocación social. Así, por medio de acciones benéficas y solidarias, la gran Familia Carozzi ha protagonizado un constante apoyo a la comunidad.

Composición de los Ingresos:

Empresas Carozzi posee la siguiente composición de los ingresos dentro de la industria:

- Alimentos: pastas, salsas de tomate, bebidas en polvo, postres, refrescos, cereales, arroz y harina

- Confites: galletas, chocolates y caramelos.

- Mascotas: alimentos para mascotas.

Siendo en la actualidad los confites los que poseen una mayor presciencia en el mercado y, por lo tanto, genera los mayores ingresos para la empresa con un 46%. Luego le siguen los alimentos de consumo familiar como los cereales, arroz, pastas etc, y éstos productos entregan a la compañía un 42% de sus ingresos. Por último, los alimentos para mascotas genera un 12%.

En cuanto a la clasificación de sus ingresos por parte de los países de los cuales son percibidos, podemos señalar que actualmente Carozzi S.A. tiene una composición de ingresos por Mercado correspondiente a un 58% de ellos por parte de Chile, mientras que de Perú genera un 22% , y finalmente otros países otorgan un 20% de los ingresos de la compañía.

ESTRATEGIAS CORPORATIVAS, DE NEGOCIO Y FUNCIONALES.

Carozzi es una marca familiar que ha estado presente en las familias chilenas por más de un siglo y su principal propuesta ha sido promover un estilo de vida sano y de unión en las horas de almuerzo y comida, por ello que la empresa se encuentra en constante innovación, tanto de sus procesos productivos como también de la tecnología aplicada en ellos

La promesa de la marca ha estado basada siempre en la calidad de sus productos, en la constante innovación y en ofrecer productos diferenciados, lo que se refleja finalmente en su eslogan: “Carozzi me encanta”.

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