Barilla SpA

Barilla SpA

La compañía es una empresa verticalmente integrada y está considerada como la fabricante de pastas más grande del mundo. Sus productos son altamente diferenciados y reconocidos por su alta calidad.

Problema

Fluctuación de la demanda por parte de los distribuidores. ¿Es factible este tipo de programa (DJIT) en el entorno de Barilla? Problemas a lo interno principalmente con ventas y marketing.

Propuesta de Vitali DJIT

En lugar de enviar producto a los distribuidores en función de sus procesos de planificación internos, la compañía debe mirar todos los datos de envíos de los distribuidores y enviar sólo lo que se necesita en los comercios. El punto es que se encarguen de crear los programas de entregas, enviando producto cuando se necesitara, en vez de acumular stocks enormes en los Cedis. Reduciendo con esto costos de distribución, niveles de inventarios y los costos de fabricación.

La conclusión final de Vitali era que el input es la demanda del consumidor final en lugar de los pedidos, en esto se basa la estrategia a implementar por Vitali en Barilla.

Alternativas

• Poner en marcha el plan DJIT
• No hacer nada

Criterios

• Planear efectivamente la demanda
• Disminuir costos
• Servicio y valor para sus clientes
• Disminución de temas de inventario
• Mejora en los procesos de distribución y logística
• Mejoras en el servicios con los retailers
• Manejo adecuado de los recursos (tiempo y dinero)

Conclusiones

Para que un plan funcione lo que cada miembro de la organización debe de hacer es abrirse al nuevo plan, estudiarlo, analizarlo, proponer más no criticar, ser partícipes del cambio y no tener esa aberración al cambio. Por muy buena la idea o proyecto, si existe resistencia al cambio por parte de los actores principales y secundarios, es imposible que pueda salir a flote. Sin duda, Barilla enfrenta un reto tanto a lo interno como a lo externo.

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