Beneficios del producto
Enviado por ovelasco1 • 21 de Noviembre de 2013 • Examen • 373 Palabras (2 Páginas) • 335 Visitas
1. Beneficios del producto
Nutella tiene altos valores nutricionales y es considerada como todo un complemento alimenticio que compensa el desgaste de energía ocasionado por nuestras actividades diarias, entre otras tantas cualidades que no son anunciadas con el producto.
Bien si observamos el contenido del producto, veremos que contiene entre los principales elementos: Azúcar, Aceite Vegetal, Crema de Avellanas, Cacao, Leche en polvo, Suero lácteo en polvo entre otros. Además contiene vitamina E, vitamina B12, calcio, fósforo y magnesio.
Si valoramos los valores Energéticos y Nutritivos de los Principales Elementos que son La Avellana y el Cacao, encontramos lo siguiente:
Las avellanas poseen un elevado nivel energético pero precisamente éste deriva de su principal fuente de salud que es el alto contenido en grasas mono y poliinsaturadas, grasas saludables con efectos preventivos de enfermedades cardiovasculares; la riqueza de su composición nutricional se complementa con fibra vegetal, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.
Las avellanas, como todos los vegetales, no tienen colesterol. Su proteína vegetal es de muy buena calidad, ya que contiene una elevada proporción de arginina, que es un tipo de aminoácido que desarrolla un importante papel para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
Las avellanas también proporcionan muchos minerales saludables como el cobre, el manganeso, el calcio, el potasio y el fósforo. Las avellanas contienen mucha fibra vegetal, mayoritariamente insoluble, que beneficia el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
Numerosos estudios concluyen que el consumo habitual de avellanas es recomendable para la prevención de las enfermedades cardiovasculares, como la arteriosclerosis, dolencias cardíacas e hipercolesterolemia, y contribuye a incrementar la esperanza de vida. También es importante para todas aquellas personas que requieren un gran esfuerzo físico.
Recientemente, estudios epidemiológicos han demostrado que la ingesta de frutos secos (avellana) substituyendo a otras fuentes de aporte de grasa, no hace aumentar el peso corporal, desmintiendo el tópico que los frutos secos engordan.
El cacao contiene magnesio, potasio, fósforo, vitamina A, y es altamente energético.
En los últimos tiempos el extracto de cacao ha sido protagonista de numerosas investigaciones científicas en todo el mundo por parte de entidades de indudable prestigio como la Universidad de Harvard y sus beneficios para la salud han sido destacados en publicaciones de referencia en el campo de la nutrición, como el American Journal of Clinical Nutrition .
2. Tipo de mercado del producto
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