Bienvenida

Introducción

En el Manual de evaluaciones estudiaremos y evaluaremos cada uno de los puestos de un restaurante y así poder concretar si están correctamente evaluados comparados con los que actualmente esta aplicándose. Este manual de evaluaciones evaluara con cada uno de los cuatro métodos cada puesto para así determinar de mejor manera cual es el mejor método y aplicarlo para el mejor funcionamiento del sistema de remuneraciones de la empresa.

Organigrama

Misión

Crear alimentos de calidad e innovación, basándose en ingredientes de primera, técnicas y procesos con estricta higiene, de igual forma procurar rapidez en la atención a las solicitudes de nuestros clientes

Visión

Queremos ser un restaurante de gastronomía mexicana con un servicio y atención de categoría nacional, líder en la innovación, fusión y presentación de platillos y bebidas, lográndolo atreves de un trabajo en equipo, con una planificación y organización adecuada.

Valores

Excelencia: Procuramos hacer las cosas bien, evitamos redundar en procesos y procedimientos, cuidamos los más pequeños detalles, queremos lograr un producto de calidad

Productividad: Desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores, su capacidad creativa a favor del cliente

Honestidad: Ser transparentes con nuestros clientes y colaboradores, otorga lo que se ofrece; no prometer si no se puede cumplir lo acordado

Pasión: crear nuestros productos con la búsqueda de la satisfacción propia y de nuestros clientes.

Empatía: pensar y adecuar nuestros actos buscando la satisfacción del cliente como propia

Dedicación: Lograr una empresa altamente productiva, innovadora, competitiva y dedicada para la satisfacción plena de nuestros clientes

Políticas de compensaciones

1-Sueldo Base

El sueldo base de cada uno de los empleados se encuentra en el tabulador de sueldos de la empresa

2-Bono Puntualidad y Asistencia

Se otorgara un bono de 200 pesos a los empleados que no cuenten con faltas o retrasos al final de mes.

3-Utilidades

Se otorgaran al empleado conforme la ley lo establezca.

4-Bono al empleado del mes

Se otorgara un bono de 200 pesos al empleados que sea elegido como empleado del mes, esta remuneración se entregara en el pago de la segunda quincena del mes

5-Seguridad Social

Se otorgara al empleado conforme la ley lo establezca.

6-Aguinaldo

Se otorgaran 20 días de salario a los trabajadores el día 20 de Noviembre.

Diagramas de flujo

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