Bocadillos Gourmet S.A. de C.V.

Bocadillos Gourmet S.A. de C.V.

La empresa de servicios “Bocadillos Gourmet, S.A. de C.V.”, tiene operando en el mercado 6 años, tiempo en el cual se ha posicionado como una de las empresas líderes en el ramo de alimentos.

Aun cuando las utilidades se han mantenido e incluso incrementado durante los últimos tres años, la empresa se administra de una forma empírica, sin objetivos definidos.

Los accionistas de la empresa han considerado realizar un cambio radical que permita definir lo siguiente: ¿Hacia dónde se quiere ir?, ¿Dónde se está? y ¿Cómo lograr ese cambio?, por lo que te han solicitado como administrador de la empresa, que realices una propuesta para satisfacer sus necesidades.

Propuesta:  

Resulta vital que la empresa determine su identidad, la cual defina su razón de existencia y lo que busca.

También es esencial que la empresa establezca objetivos a corto, mediano y largo plazo, ya que de esto depende el éxito y crecimiento potencial.

Misión:

Somos una empresa que produce alimentos de alta calidad, unificando innovación, esfuerzo, entrega y profesionalismo.

Visión:

Generar alimentos gourmet de alta calidad, que colaboren con la sana nutrición, logrando con esto posicionarse como líder en el mercado.

Valores:

• Honestidad
• Integridad
• Respeto
• Lealtad al cliente
• Calidad
• Responsabilidad
• Entrega
• Disciplina

Objetivos:

Corto plazo:

• Lograr ingresar en canales de distribución masivos como centros de autoservicio

Mediano plazo:

• Lograr contar con reconocimiento de marca en el mercado

Largo plazo:

• Ser líder en el mercado dentro de su rama

Contesta las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es la importancia del establecimiento de la misión?

Porque es la razón de existencia de una empresa, determina la razón de ser de la organización, mediante la misión nos es posible conocer el giro de la empresa.

1. ¿Qué representan los valores?

Representan la filosofía de una empresa, sus principios y creencias, podría inclusive definirse como la esencia de la empresa.

Los valores deben de estar ligados con la visión de la empresa, ya que juntos crean una identidad organizacional.

1. ¿Cuáles son los criterios para identificar a la empresa?

• Número de trabajadores
• Cantidad de ingresos
• Activos

1. ¿Cuáles son los factores más importantes en el análisis de la empresa?

• Recursos
• Sistemas y procedimientos
• Relaciones
• Identidad
• Factor humano

1. ¿Cómo se realiza la identificación de los factores básicos de competencia?

Se deben buscar factores de competencia, ya que nos ayudan a reforzar nuestras ventajas competitivas y a conocer la preferencia del mercado.

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