CAPITULO 3 – MODELIZACION DE UN SISTEMA CADENA DE RESTAURANTES COMIDA CHAPINA S.A.

Ejercicio 6

CAPITULO 3 – MODELIZACION DE UN SISTEMA

CADENA DE RESTAURANTES COMIDA CHAPINA S.A.

Se trabajara nuevamente el caso de la cadena de restaurantes Comida Chapina, S.A. Esta cadena cuenta con 45 restaurantes en todo el país, tanto en la ciudad capital como en los departamentos. Cuando Ángel Aragón puso en marcha los sistemas para poder solventar las necesidades de compras y publicidad pendientes, tomo las siguientes decisiones: Reunió a todos los propietarios de la cadena de restaurantes. Les ofreció dar a cambio derechos exclusivos y autoridad para tomar decisiones en su territorio y el consiguió consistencia en el menú y decisiones centralizadas en publicidad y compras. También realizo una investigación de mercado y grupos de enfoque para analizar los gustos de los clientes, en la cual tuvo como resultado que podría enfocarse en atraer clientes para desayunos y ofrecer servicio de capacitaciones o bien celebraciones varias en este tiempo de comida. Aragón pretende enfocar su atención en incrementar el negocio de desayunos

Recuerde que cada restaurante cuenta con un sistema de información aislado. No se consolida la información de todos los restaurantes y no se cuenta con estados financieros consolidados. Un sistema de información común que permita consolidar información apoyaría el proceso de toma de decisiones gerenciales. Analice la búsqueda de información a realizarse para diseñar este sistema común para todos los restaurantes que permita consolidar la información. Utilice la tabla siguiente para mostrar su plan de recopilación de información

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