CASO PRACTICO Fábrica de Chocolates Sevilla

1. Elige una empresa, analiza su modelo de negocio e identifica a través de qué canal o canales de distribución, pone sus productos o servicios a disposición de los clientes finales.

La empresa seleccionada es la Fábrica de Chocolates Sevilla, la cual mantiene un modelo de negocio enfocado en la elaboración de varios productos a base de tipos de chocolates reconocidos por su calidad y sabor a nivel mundial, su estrategia de producción se ha basado en elaborar varios tipos de productos como: repostería, tabletas, bombones, figuras, entre otros lo que les ha permitido ganar espacio en su mercado ya que sus productos mantienen una alta calidad. De la misma manera en sus inicios su canal de entrega estaba enfocado en mantener relaciones con tiendas gourmet (minoristas) las cuales se encargaban de ofrecer los productos hacía los distintos tipos de clientes, al elegir este tipo de minoritas la Fábrica de Chocolates empezó a hacer que su marca se de a conocer ganando así reputación entre su mercado haciendo que su estrategia de distribución de convierta en un sistema de multicanalidad, ya que en la actualidad la empresa mantiene dos tipo de canales de distribución: directo y corto.

1. ¿Cuáles son las ventajas que aporta a la empresa elegida, el utilizar esos canales de distribución?

Las ventajas de mantener 2 canales de distribución para esta empresa son los siguientes:

• Incrementan sus puntos de venta: al incrementar sus puntos de venta, permiten que los clientes puedan tener mayor facilidad para encontrar sus productos.
• Incrementan sus ingresos: esto se logra ya que, al contar con sus propias tiendas, les permite incrementar sus opciones de productos y servicios como ejemplo podemos exponer la apertura de cursos para elaboración de chocolates, al contar con este tipo de mejoras permiten que sus ingresos tengan un crecimiento importante.
• Fidelización de clientela: al mantener puntos de ventas propios les permite no solo vender sus productos sino vender la experiencia de obtener cada uno de sus chocolates, ya que pueden crear estrategias de fidelización mediante servicio al cliente y exponiendo sus procesos de preparación y producción.

1. Si fueras un consultor qué consejos desde el punto de vista de la distribución darías a la empresa analizada.

Debido al tipo de producto que mantiene La Fábrica de Chocolate de Sevilla, mi primer consejo se enfocaría en realizar un correcto análisis de los servicios de transporte y almacenamiento, ya que sus productos no pueden correr el riesgo de verse afectados debido a temperaturas altas tanto al momento de trasporte como en el almacenamiento. El no contar con estos cuidados haría que la empresa se vea afectada en perdidas como en imagen hacía al cliente, debido a que si un producto se promocionaría dañado la imagen la molestia causada afectaría directamente a su imagen como empresa.

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