CREACIÓN DE EMPRESA Special Coffe Essence

CREACIÓN DE EMPRESA     

Cristian Damir Vallejos 220194033

Paola Tatiana Izquierdo 220194039

Nancy Ximena Atis 220194010

Nasly Briyith Jaramillo 220194006

Universidad de Nariño

Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas

Comercio Internacional

Administración

Oscar Germán Ordoñez

22 de enero 2021

ACTIVIDAD DE ADMINISTRACIÓN

NOMBRE DE LA EMPRESA

Special Coffe Essence

ACTIVIDAD

Creación de una empresa que se dedique a la comercialización de café especial y elaboración de productos derivados como son vinos, yogurt, mermeladas, dulces, pan, helados y cosméticos entre otros.

El café es la bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café; Es una de las tres bebidas más consumidas del mundo y para nosotros es una tradición. Desde nuestra perspectiva buscamos que nuestra marca sea de calidad a un costo accesible ya que el café lo toma la mayoría de la población sin distinción de clases sociales, es por ello que miramos en esto una oportunidad de negocio de comercializar y tecnificar una nueva marca de café que se posicione y se mantenga en el mercado con proyección de llegar a convertirse en una exportadora.

La empresa estará ubicada en San Juan de Pasto donde se espera llegar a ampliarse en diferentes sedes o puntos estratégicos como lugares productores de café.

FACTORES DE INNOVACIÓN

Para realizar una descripción de las innovaciones de la empresa, se levantó información de campo a partir de tres grandes segmentos y un aspecto transversal. Se consignó la información más general de la capacidad de innovación que tiene el producto, evaluando a través del tiempo la evolución que ha tenido este con respecto a las actividades y recursos invertidos.

• Promoción de la marca por medios de comunicación:

Este factor es una parte importante dentro de la empresa ya que nos ayudaría a promocionar nuestra marca dentro del mercado para así llegar a ampliar las diferentes estrategias de comercialización y también promover la variedad de productos derivados con los cuales trabajará la empresa.

• Nuevas tecnologías implementadas en el proceso de la transformación del café:

Las nuevas tecnologías nos pueden ayudar a aumentar la producción de manera más tecnificada reduciendo costos con la disminución del trabajo pesado, el tiempo y, en consecuencia, disminuir el dinero que se invierte en los procesos de la elaboración de los productos. Para este proceso de implementará distintos tipos de maquinaria que faciliten el proceso de trasformación de la materia prima.

• Innovación en el área de empacado utilizando productos biodegradables:

Actualmente estamos inmersos en un mundo cuyo enfoque se ha dirigido a implementar soluciones encaminadas a reducir el impacto negativo de la actividad industrial hacia el medio ambiente. Es por ello que nosotros también incluiríamos en nuestro negocio en el área de empaquetado productos biodegradables o empaques ecológicos como lo serian materiales de descomposición rápida.

• Diseño de interiores:

Implementando cultura y artesanías regionales, mejorando el campo visual y físico del espacio volviéndolo así más llamativo y acogedor.

CLASIFICACIÓN

Tamaño: Microempresa

Origen de su capital: Inversión por parte de los socios

Explotación y conformación de su capital: Empresa regional con proyección a convertirse en internacional.

Según du actividad económica: Empresa Comercial y con visión de llegar a ser exportadora.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Análisis de la competencia que existe en el mercado en cuanto a la marca.

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