Campaña Publicitaria a la pastelería “Emma Cakes”
Enviado por Diego Brian Romero Cabrera • 29 de Septiembre de 2022 • Informe • 847 Palabras (4 Páginas) • 70 Visitas
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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE MARKETING Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
Campaña Publicitaria a la pastelería “Emma Cakes”
AUTORES:
Carrasco Chira, Sergio Alonso (https://orcid.org/0000-0002-9892-9840) (Coord.)
Cabrera La Madrid, Evelyn (https://orcid.org/0000-0002-0567-6734)
Lezama Verástegui Sergio Alberto (orcid.org/0000-0001-8874-8248)
Romero Cabrera, Diego Brian (https://orcid.org/0000-0001-9203-2517)
ASESORA:
Mg. Caballero Mujica, Waldo (-)
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
Comportamiento del Consumidor
LÍNEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA:
Desarrollo Económico, Empleo Y Emprendimiento
TRUJILLO – PERÚ
2022
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN 3
II. DESARROLLO 3
III. CONCLUSIONES 3
REFERENCIAS 3
ANEXOS 3
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I. INTRODUCCIÓN
II. DESARROLLO
1. Resumen ejecutivo
a. Nombre del emprendimiento:
Emma Cakes.
b. Giro del Negocio
Pastelería.
c. Share de portafolio
- Tortas temáticas
- Bocaditos
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2. Análisis general:
a. Dirección estratégica:
- Misión:
Elaborar productos de pastelería llevando procesos artesanales en los cuales se destaque nuestro talento para la repostería, ofreciendo un buen sabor y una excelente presentación a todos nuestros públicos
- Visión:
tener nuestro propio local y 2 sedes más la ciudad de Trujillo, ser reconocido por el público trujillano y ganarnos su respeto gracias a nuestro buen trato al cliente y nuestra calidad y buen sabor en nuestros productos.
b. Segmentación de mercado:
El tipo de segmentación de mercado que aplica Emma Cakes es demográfica, por lo que identifica a su cliente y los dimensiona según el sexo, edad, tamaño, ciclo de vida familiar, nivel de ingresos, entre otros.
c. Definición del perfil del consumidor:
El consumidor habitual de Emma Cakes se caracteriza por ser de ambos sexos mayormente, entre la edad promedio de 21 a más, que en el ciclo familiar se encuentre promedio como responsable económica o del hogar, cliente que generalmente se preocupa de la atención de sus invitados o cercanos. Se sienten motivadas por generar experiencias únicas y que todo esté acorde al tipo de mensaje que desea transmitir.
d. Preferencias e Insights de los consumidores:
Parte esencial para poder desarrollar el servicio de EMMA CAKES, es importante considerar 4 puntos sus características sociodemográficas, sus intereses personales o su estilo de vida, sus motivaciones de compra y percepción de la marca, así poder realizar un producto y servicio personalizado tomando como referencia principal la satisfacción de las expectativas de los clientes.
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