Caso 1: "Venta de abarrotes María Cárdenas"

INTRODUCCIÓN

En el siguiente estudio, analizaremos y evaluaremos el mercado actual de bebidas en el distrito de Los Olivos, con el objetivo de ayudar a la distribuidora de María a ampliar su cartera de productos de manera exitosa. Los Olivos es un distrito diverso y dinámico en Lima, conocido por su crecimiento comercial y su demanda constante de bebidas. En este estudio, analizaremos el comportamiento del consumidor, la competencia, las tendencias del mercado y las oportunidades de crecimiento para identificar las mejores estrategias y recomendaciones para la distribuidora en su búsqueda de expandir su cartera de productos en esta área. Con un enfoque detallado en el análisis del mercado local y un enfoque orientado a los objetivos de la distribuidora, este estudio de mercado proporcionará una base sólida para tomar decisiones informadas y estratégicas que permitan a la distribuidora alcanzar el éxito y aprovechar al máximo las oportunidades disponibles en el mercado de bebidas de esta área.

ÍNDICE

1. RESUMEN EJECUTIVO - DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA        2

1. Resumen Ejecutivo – Descripción de la empresa        2
2. Misión de la Empresa        2
3. Visión de la Empresa        2
4. Datos relevantes de la empresa        2

1. Fundador        2
2. Fecha de fundación        2
3. Nombre de la empresa        2
4. Rubro de la empresa        2
5. Ubicación geográfica        3

Tipo de negocio        3

1. Qué diferencia el negocio de otros        3

1. Objetivos generales de la empresa y de la actividad        4
2. Recursos actuales        4

1. Talentos Humanos        4
2. Técnicos        5

1. Resumen del capítulo 1: Producto/Mercado        5

1. Cálculo        5

1. ANALISIS Y SINTESIS F.O.D.A        6

1. análisis externo (O.A)        6

1. Variables políticas        6
2. Variables económicas        6
3. Variables sociales y culturales:        7
4. Variables tecnológicas        7
5. Variables ambientales:        7

1. Análisis interno (F.D)        8
2. Síntesis FODA        11

1. Definición de estrategias        11

1. Identificación de las necesidades del cliente        11
2. Elaboración de estrategias        16

1. Definir recursos        19

1. Humanos        19
2. Tecnológicos        19
3. Infraestructura y otros activos        20

1. Plan de acción        20

1. Cronograma de acciones        20

1. Resultados        21

1. Viabilidad        21
2. Conclusiones.        21

1. Preguntas        24
2. Bibliografía:        26

CASO: “DISTRIBUIDOR DE BEVIDAS AL POR MAYOR MARÍA CARDENAS

María Cárdenas Gutiérrez tiene su negocio dedicado a la distribución de bebidas al por mayor (gaseosas, agua, etc.). A inicios del mes de marzo del 2020 su gerente comercial renunció por ser adulto mayor, él realizaba las estrategias comerciales, plan de expansión, portafolio de productos y análisis del mercado. Diego (estudiante de tercer ciclo de la carrera de Administración de Negocios Bancarios y Financieros del Instituto Certus) era su asistente comercial y a partir de ahora tendrá que encargarse de esas funciones. Él sabe que las estrategias, análisis de mercado, designación de productos y costos son determinantes para la productividad del negocio, sin embargo, tendrá el reto de realizarlo para determinar el precio de venta/compra y elaborar un plan comercial eficaz

La información del negocio al final del mes marzo del 2020 es:

• El negocio pertenece al régimen NUEVO RUS categoría 2 y declara el 30 % de las ventas.
• Las Ventas reales son de S/ 23,631.75 mensuales.
• Los ingresos son cobrados en un 80% al contado y 20% al crédito.
• Cuenta con un inventario aproximado de S/ 35,000 distribuidos de la siguiente manera:

• Cajas de gaseosas/ precio de compra (S/ 48.00) – vienen 24 unidades -tamaño personal - monto total de compra S/ 14,880.
• Paquetes de agua/ precio de compra (S/ 15.00) – vienen 6 unidades - tamaño 3 litros - monto total de compra S/ 5,120.
• Cajas de cervezas/ precio de compra (S/50.00) – vienen 12 unidades - monto total de compra S/ 15,000.

• Las ventas consiguen una rentabilidad del 35%

• Cajas de gaseosas / precio de venta (S/ 64.80) – vienen 24 unidades - tamaño personal - monto total en ventas S/ 10,044.
• Paquetes de agua / precio de venta (S/ 20.25) – vienen 6 unidades - tamaño 3 litros - monto total en ventas S/ 3,462.75.
• Cajas de cerveza / precio de venta (S/ 67.50) – vienen 12 unidades - monto total en ventas S/ 10,125.

• Las compras son 100 % al contado, es por ello que necesita incrementar sus niveles de venta.

Además, la actividad se encuentra en el sector comercio, con CIIU 5220; tiene 2 trabajadores (part time), muy capacitados, preparados y motivados, son más o menos remunerados, cada trabajador se siente bien con el trabajo y puesto que desempeña. El negocio enfatiza siempre la capacitación en servicio al cliente a todos sus trabajadores, es lo que hace la diferencia, un cliente bien atendido te recomienda con otros, casi el 50% de los clientes llegaron al negocio por recomendación.

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