Caso Alacena

Mayonesa Alacena: El Rico Sabor De Casa

PREGUNTAS

a. Analice los principales factores que han determinado el exito de la mayonesa Alacena en el mercado peruano.

b. ¿considera usted que esta marca tendria exito en los mercados europeos o de estados unidos? ¿porque?

c. Es conveniente para las marcas extranjeras que modifiquen el sabor y presentacion de la mayonesa, segun la preferencia de cada mercado en el que se encuentran?¿cuales son las ventajas y desventajas de esta accion?

d. Analice las ventajas y desventajas de la orientacion local vs global de las estrategias de los productos de las empresas.

SOLUCION

a. El principal factor de exito fue su formula, ya que tenia una exclusiva receta, sabor con el toque de limon, olor, color, consistencia, apariencia comparables con la mayonesa hecha en casa, puesto que los estudios mostraban que el 41% de los consumidores les gusta la mayonesa casera por el sabor alimonado que tiene.

Por otro lado, el plan de marketing, campañas de públicidad y promocion y el empaque del producto con distintivos elementos graficos, ademas el precio fijado fue de paridad con Hellmanns quien es su principal competidor, lo cual hizo fueran coherentes con la estrategia de imagen y calidad que se queria brindr del producto.

b. Aunque en estos mercados utilizan mucho los aderesos en la alimentacion ya sea ensaladas o comidas rapidas, entre otras y la mayonesa es uno de estos, probablemnte no tendia exito, ya que los habitos son muy diferentes al peruano, Alacena a diferencia de Hellmanns y otras marcas americanas, tuvo exito en peru por su caracteristica especial en su sabor casero, por lo cual seria necesario realizar una investigacion de mercado, para asi identificar si se debe realizar algun cambio en el sabor o enpaque, ademas para saber que campaña publicitaria, promocion y demas estrategias utilizar para tener total exito en estos mercados.

c. Si, dependiendo de la cultura a la que se este ingresando, ya que por la diversidad en algunas ocaciones es necesario adaptarse deacuerdo a cada region.

• La ventaja, es que el el consumidor logra satisfacer la necesidad y sienta que el producto esta diseñado para el, logrando posicionamiento y preferencia por este.

• Como desventaja, es la inversion que se debe hacer tanto en la investigacion de mercados como en el cambio de formulacion segun la cultura a ingresar.

d. En un mercado local, es mas facil de conocer las culturas, necesidades del consumidor, al igual que la investigacion de mercados por lo cual se incurre en menos costos, logrando invertir mas en campañas publicitarias, promocion y demas estrategias para liderar en el mercado.

Por otro lado en un mercado global, si bien es cierto que se debe tambien realizar investigacion por los diferentes cambios de culturas,

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