Caso Avícola Santa Clara

Caso Avícola Santa Clara

Miguel Andrés Garzón Pastrana

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Propuesta Plan de Mercadeo para generar diferenciación en productos genéricos

Con el desarrollo del mercado avícola colombiano en los últimos años y los productos que conforman esta industria, es necesario generar confianza entre los compradores al convertirse estos productos en alimentos habituales en los hogares colombianos.

Es por esto, que la diferenciación en los productos es una alternativa para mejorar el posicionamiento y redireccionamiento de la participación en el mercado, con lo cual, se pretende generar condiciones favorables para un aumento en la rentabilidad de la organización.

Para ello, se propone un plan de mercado el cual abarca varios puntos que se hacen necesarios intervenir para lograr a cabo los objetivos propuestos:

Factores Demográficos

• Importación de insumos:

Según la situación presentada y analizada sobre el entorno de los sectores productivos en Colombia y en específico el sector avícola, se debe tener en primera instancia el tema de los costos internos de producción, en este caso, el maíz, el sorgo y la soya los cuales presentan insuficiencia en la producción nacional, además su costo es elevado, frente al diferencia de los precios internacionales, por tal motivo, se pretende mejorar la eficiencia al importar esta materia prima y con esto la oportunidad de construir una nueva planta de procesamiento de materias con la cual podamos producir nuestros propios concentrados con formulaciones adecuadas y pertinentes que permitan disminuir el costo de la producción o de la compra directa de estas materias.

• Potencializar nuestro mercado base de ventas:

La organización, se encuentra ubicada en el Municipio de Toro en el Valle del Cauca, este departamento situado en el suroccidente del país, entre la Región Andina y la Región Pacífica, de allí se pretende impulsar nuestra marca como una marca líder en la región, una marca propia, con sentido de pertenencia por la comunidad y que genere cariño y confianza entre nuestros consumidores habituales.

• ¿Hacia dónde nos queremos dirigir?

El mercado objetivo está centrado en las regiones donde se encuentra ubicada la empresa con lo cual se busca incursionar en la Región Pacifica, Región Cafetera y Región Central, que sería el mercado potencial para la organización.

Mediante una estrategia de segmentación se podrá impactar a nuestros futuros consumidores a los cuales se pretende llegar mediante la diferenciación del producto ampliando nuestros horizontes y creando una necesidad de ventas en relación, precio, calidad e imagen.

De igual manera, se debe realizar una gestión con sectores del comercio internacional, ya que el territorio colombiano es gran productor de especies animales, la exportación de los productos podría generar un mayor abasto de la demanda.

Marketing Interno

Si bien, la estructura organizacional con integración vertical ha logrado gran eficiencia, mediante un cambio leve de procesos establecidos como lo es el mercadeo, la integración horizontal o estructura transversal generaría una inclusión del capital humano de la empresa que permitirá conocer los puntos de vista de nuestros trabajadores, fomentado ideas de negocio, mejoramiento continuo, bienestar laboral, fomento de incentivos laborales generando marketing interno.

Investigación de mercadeo

Determinar las variables por las cuales las ventas de la marca Avícola Santa Clara no han tenido el crecimiento proyectado o requerido a nivel nacional, identificando las preferencias de los consumidores y las inconformidades surgidas a partir de los productos de esta clase.

Para tal efecto, se debe realizar un estudio de marca enfocando nuestra competencia como base pilar del éxito y las fortalezas de cada una, de igual manera debilidades las cuales se puedan aprovechar para generar mayor beneficio.

Logística interna y externa

Se ha identificado que los costos generados por el transporte son elevados, al contar con una flota propia de transporte en la entrega de los pedidos a los clientes que tiene la compañía, los costos directos, la infraestructura vial, la inseguridad, los altos costos en administración vial y de combustibles nos hacen tomar la propuesta de vender la flota de transporte y tercerizar dicho proceso para disminuir costos directos.

Planta y equipo

Al Generar franquicias a nivel nacional, montar granjas en sitios estratégicos regionales y ampliar de las plantas de beneficio y granjas; generarán aumento en la producción, abriendo posibilidades de crecer geográficamente y aumentar clientes.

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