Caso Bimbo Organizacion Y Metodos

ANTECEDENTES.

GRUPO BIMBO, es la panificadora más grande a nivel mundial y cuenta con más de cien unidades estratégicas de negocio, entre las que podemos mencionar, WONDER, MILPA REAL, BARCEL, RICOLINO, MARINELA, LARA, CORONADO, TIA ROSA, ENTRE MUCHOS OTROS.

El 2 de diciembre de 1945 Grupo Bimbo abrió las puertas de la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía.

Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería. Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaban 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal.

Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores. Hoy elabora, distribuye y comercializa más de 5,000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos.

La distribución de sus productos, elaborados en sus 76 plantas y 3 comercializadoras ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, Europa y Asia, cubre más de 1, 000,000 de puntos de venta en el mundo. En México es la compañía más grande de alimentos, y líder indiscutible en la panificación nacional, así como en la de varios países de Latinoamérica.

IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

GRUPO BIMBO, es una marca que ha ido evolucionando y creciendo con el pasar de los años. Esto ha traído un crecimiento económico a la empresa; por el contrario, también ha traído consecuencias, siendo una de esta proliferación de la marca en sí.

Identificamos este problema tomando en cuenta que, la imagen de la mayoría de sus productos no está identificada con BIMBO como otros productos como el pan sándwich. Con esto podemos concluir en que la marca BIMBO se está diluyendo cada vez más.

CAUSAS Y EFECTOS

Una de las causas es que BIMBO es una de las empresas más grandes, del mercado de productos de consumo diario, sin embargo, la marca está posicionada gracias a la promoción de su pan sándwich y no por productos como galletas boquitas, entre otros.

En la mente de los consumidores existe BIMBO como un sólo producto: el pan, no como una marca o empresa.

ANALISIS FODA

FORTALEZAS

• TECNOLOGIA DE PUNTA

• INDUSTRIA DINAMICA

• RESPALDO FINANCIERO SOLIDO

• ALTAS INVERSIONES EN EL SECTOR

• METAS FIJAS Y CLARAMENTE ESTABLECIDAS

• CRECIMIENTO SOSTENIBLE

• EXCELENTE MARKETING

DEBILIDADES

• ALTOS PRECIOS DE TRANSPORTE

• ALTOS PRECIOS EN LA RELACION PAN INDUSTRIAL Y PAN ARTESANAL

• PROCESOS INDUSTRIALES VINCULAR LA MARCA Y EL PRODUCTO A LA PRODUCCIÓN ARTESANAL, CONTROLADA Y DE ‘EDICIÓN LIMITADA’.

AMENAZAS

• CAMBIO DE HABITOS DE CONSUMO Y DISMINUCION DE LA DEMANDA

• DISMINUCION DE PRODUCCION DE TRIGO EN MEXICO Y SUS ALTOS COSTOS

• AUMENTO EN LOS COSTOS DE MATERIA PRIMA EN GENERAL

• CONVERSION DE PANADERIAS TRADICIONALES A FRANQUICIAS INDUSTRIALES DE PAN

• SITUACION FINANCIERA GLOBAL

OPORTUNIDADES

• POCOS COMPETIDORES EQUIPARABLES AL TAMAÑO DE GRUPO BIMBO

• DIVERSIFICACION DEL GRUPO BIMBO

• DIVERSIFICACION DEL CONSUMO INTERNACIONAL

• CRECIMIENTOS DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN

• GLOBALIZACION

MATRIZ FODA FORTALEZA

1. TECNOLOGIA DE PUNTA

2. INDUSTRIA DINAMICA

3. RESPALDO FINANCIERO SOLIDO

4. ALTAS INVERSIONES EN EL SECTOR

5. METAS FIJAS Y CLARAMENTE ESTABLECIDAS

6. CRECIMIENTO SOSTENIBLE

7. EXCELENTE MARKETING DEBILIDADES

1. ALTOS PRECIOS DE TRANSPORTE

2. ALTOS PRECIOS EN LA RELACION PAN INDUSTRIAL Y PAN ARTESANAL

3. PROCESOS INDUSTRIALES VINCULAR LA MARCA Y EL PRODUCTO A LA PRODUCCIÓN ARTESANAL, CONTROLADA Y DE ‘EDICIÓN

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