Caso Práctico previo a Panadería

Caso Práctico previo a Panadería de Pan Sesión 4 Caso Juan Pérez

Los empresarios Juan Pérez y Francisco López, son panaderos establecidos en esta ciudad desde hace 14 años, ambos estudiaron hasta cuatro año de primaria y no saben de contabilidad.

Juan Pérez nos dice que el año pasado le fue de la siguiente manera:

Vendió en todo el año 380,000. De este total, un 85% fue cobrado en efectivo y el resto quedó en la cuenta de clientes. Estima que su costo de ventas representa un 60%, es decir, de cada peso que vende, el costo lo vendido es de 60 centavos. Y de cada peso que produce, el 45% es por concepto de materiales, 35 es por mano de obra y 20% es por otros costos indirectos. Pago de impuestos en todo el año $12,000. También nos dice que sus gastos de venta representan un 8% de las ventas y de administración gastó $42,000. Tanto los gastos como los impuestos fueron pagados de contado.

Tiene maquinaria y equipo por $86,000 y de equipo de transporte tiene dos camionetas, una Nissan con valor de $35,000 y otra Ford  de $56,000. Tiene cuatro clientes que le deben cada uno $13,000, además de lo que le quedaron a deber en este año. En el banco su saldo actual es de $23,000. Su inventario de materia prima es de $95,000. Le debe a los proveedores $124,000 y tiene unos documentos por cobrar por $15,000, además que debe letras de cambio por $24,000 y a los bancos les debe $48,000 en tarjetas de crédito. Inicio el negocio hace 10 años y cuando inicio únicamente tenía $15,000. Luego compró un terreno y construyó el edificio que actualmente ocupa, que estima tiene un valor actual de $600,000. En este año no invirtió nada en activo fijo y sus inventarios finales son iguales a los iniciales. También las otras cuentas del balance muestran los mismos saldos iniciales y finales, excepto la de clientes que se incrementó por lo que no se cobró de las ventas. También en este año se compró equipo de cómputo por $14,000.

Como es muy desordenado, no sabe si le metió o le sacó dinero a la empresa, aunque asegura que en este año anda muy raspado, y que se le hace que no tuvo que sacar de su “guardadito” para poder sacar adelante el negocio. Como buen empresario lagunero, no dice cuánto tiene en el “guardadito”, pero jura que de todo lo que le ha dado el negocio casi todo lo ha reinvertido y sólo una parte lo guardó, además de que cada año se toma unas vacaciones en las que gasta religiosamente $12,000, incluido este año.

El Sr. Pérez, nos ha contratado para que le digamos cómo le ha ido en este tiempo, si su empresa está sana y sobre todo, quiere una opinión personalizada acerca de su negocio y del futuro que puede tener.

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