Caso Práctico de Benchmarking de Chedraui vs Walmart

BENCHMARKING

por manabri | buenastareas.com

Presentan:

Fernández Palacios Abril

Mota Hernández Vasthi Amaranta

Ruíz Herrera Yolotzin de Jesús

Grupo:

414-A

Carrera:

Ing. En Administración

Materia:

Mercadotecnia I

Docente:

L.A. Anabel Arróniz Salomón

Trabajo:

Caso Práctico de Benchmarking de Chedraui vs Walmart

Fecha de entrega:

Lunes 3 de Junio del 2013

INTRODUCCIÓN

Al visitar las diferentes empresas como lo son Chedraui y Walmart para ir de compras nos damos cuenta que tienen los mismos productos que ofrecer para el hogar, y sin darnos cuenta nosotros realizamos comparaciones en los productos; al comparar los precios porque muchas personas no les interesa mucho el precio, con que sea cómodo el lugar con eso basta, pero sin embargo existen otras personas que si les importa los precios, ya sea porque su economía es más baja o porque en verdad quieren ahorrar más.

A ésta comparación se le llama actividades de benchmarking, es decir: es el proceso de comparación de nuestros procesos, productos y servicios frente a lo de los competidores o a los de aquellas compañías reconocidas como líderes permitiendo identificar y adoptar prácticas exitosas.

Las experiencias de Benchmarking son aplicables tanto a empresas de fabricación como a organizaciones que prestan servicios y en este caso se realizará una comparación entre dos grandes empresas de servicios: Chedraui y Walmart.

HISTORIA DE CHEDRAUI

Grupo Comercial Chedraui mejor conocido como Chedraui, es una cadena mexicana de supermercados o de tiendas de autoservicio con presencia en gran parte del territorio nacional bajo cuatro formatos: AlmacenesChedraui, Tiendas Chedraui, Súper Chedraui, Selecto Chedraui; con una incipiente presencia en los estados del suroeste de Estados Unidos bajo el nombre de “El súper”.

También cuenta con una división inmobiliaria encargada de manejar los centros comerciales del grupo y con auto transportadora Chedraui encargada del abasto de mercancías en sus tiendas.El nombre del grupo proviene del apellido de su fundador, el señor Lázaro Chedraui, emigrante libanés, que junto con su esposa Ana Caram fundaron hacia 1920 una mercería en la ciudad de XálapaVeracruz. Originalmente al negocio le llamaron El Puerto de Beirut, mostrando claramente su procedencia, pero para 1927 se adoptaría el de Casa Chedraui: La Única de Confianza.

La primera expansión de los negocios familiares la inicia el hijo de ambos, Antonio Chedraui Caram: Reorganiza en 1961 la tienda familiar en Almacenes Chedraui, nombre que se conserva todavía en dos sucursales del grupo, la original de Xalapa y otra en Villahermosa. Ingresa al negocio de los autoservicios en 1970 con la apertura en la ciudad de Xalapa del súper Chedraui, S.A. de C.V. y de otras tiendas en el Puerto de Veracruz (1976), Villahermosa (1980) yCoatzacoalcos (1981). Incursiona en el ramo de tiendas departamentales conComercial Las Galas, S.A. de C.V. en Villahermosa (julio de 1983) y Xalapa(noviembre de 1983).

Y se adentra en el mundo inmobiliario con la construcción y posterior administración del Centro Comercial Plaza Cristal en la capital veracruzana. Esta primera expansión se realizó a través de la fundación de diversas empresas que funcionaban en forma independiente, así que en 1985creó Tiendas Chedraui, S.A. de C.V., razón social que desde el 1º de agosto de ese año fusionó la administración de todas las tiendas del grupo. Y el 23 de abril de 1987 se crea una empresa controladora: Grupo Comercial Chedraui, S.A. de C.V.

En los últimos años del siglo XX se redefinió el camino del grupo: las tiendas de autoservicio y los complejos inmobiliarios. Por lo que en 1997 son vendidas a Liverpool las tiendas departamentales de Las Galas (quienes la convirtieron al formato Fábricas de Francia) y en el año 2000 se venden las tiendas de conveniencia de telas creadas apenas cuatro años antes.

La segunda expansión del grupo se da mediante la adquisición de la cadena de autoservicio Carrefour México en marzo de 2005 en una operación cercana a los 550 millones de dólares, con lo que incorpora 29 sucursales y la convierten de una empresa regional del Golfo a una empresa nacional, con una fuerte presencia en la Ciudad de México y otros estados en donde Chedraui incursiona por primera vez, iniciándose una fuerte competencia contra Wal-Mart de México, Controladora Comercial Mexicana y Gigante (tiendas que desde el 2008 las renta Soriana a Grupo Gigante). Refuerzan esta expansión la apertura de las nuevas tiendas de autoservicio en formato Súper Che. En 2010 lanza un nuevo formato bajo el nombre de Súper Chedraui ubicado en Ciudad Azteca, negocio de reciente creación y formato más pequeño.

A finales de 2007 se lleva un duro golpe cuando la cadena de autoservicios Organización Soriana, proveniente del norte del país pero que ya tenía una fuerte presencia en el norte y occidente, adquiere la operación delas tiendas de Grupo Gigante, y se coloca en segundo lugar a nivel nacional en el ramo, cambiando la relación de fuerzas en este sector comercial, especialmente en la Ciudad de México.

El 30 de abril de 2010, la cadena, bajo la razón social de Grupo Comercial Chedraui, S.A.B. de C.V. comienza a cotizar por primera vez en la Bolsa Mexicana de Valores, bajo el nombre de pizarra CHEDRAUI, mediante una oferta pública primaria de la Serie "B" con un precio inicial de 35.95 pesos por acción de casi mil millones de títulos colocados.

La presidencia del Grupo Comercial Chedraui recae en Antonio y Alfredo Chedraui Obeso, y la dirección general en José Antonio Chedraui Eguia. Su director de Administración y Finanzas es Rafael Contreras Grosskelwing. Tiene presencia en 22 estados de la República Mexicana, con más de 113 sucursales y con 32 Centros Comerciales. Cuenta con organismos de labor social para empleados y para las ciudades de Xalapa y Villahermosa.

Tiendas Chedraui

Es un formato de tiendas enfocadas a consumidores ubicados en ciudades de más de 100,000 habitantes las cuales tienen una superficie de entre 6,000 y 11,000 metros cuadrados. Operan bajo el esquema de ventas al menudeo. Manejan un amplio surtido de mercancías con 50,000 SKU's de las divisiones de ropa, mercancías generales, abarrotes y alimentos perecederos. Cuentan con una galería comercial formada por 40 ó 50 pequeños locales que la Compañía renta a terceros, quienes comercializan productos y servicios al consumidor. Compiten con formatos similares como Wal-Mart Supercenter,

...