Caso práctico función administrativa

[pic 1][pic 2][pic 3][pic 4][pic 5][pic 6]

[pic 7]                                                                     [pic 8]

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR

 DE TEPEXI DE RODRIGUEZ

MATERIA: FUNCION ADMINISTRATIVA II

MTRA.  BEHETZAIDA   MARTÍNEZ REGULES

ALUMNA NELY ESPINOSA AGUILAR

No. Control 20253067

TERCER SEMESTRE

CONTROL COMO FUNCION ADMINISTRATIVA

Evaluación del Tema 3

Caso Práctico

[pic 9]

OBJETIVO DEL TRABAJO

Entre las definiciones de CONTROL nos encontramos a diferentes autores tales como a continuación se cita:

Consiste en que todo se efectúe de acuerdo al plan que ha sido adoptado, a las ordenes dadas y a los principios establecidos. Su objeto es señalar los errores a fin de que sean rectificados y prevenir de que ocurran nuevamente.                                                                                                                  (Henri Fayol)

El control  tiene como objetivo cerciorarse de que los hechos vayan de acuerdo con los planes establecidos.                                                                                                                                                                                                                                           (BURT K.SCANLAN) 

Implica la medición de lo logrado en relación con el estándar y la corrección de las desviaciones, para asegurar la obtención de los objetivos, de acuerdo con el plan.                                                                                                                        (Harold Koontz y Cyril O Donnell) 

El proceso para determinar lo que está llevando a cabo, valorizándolo y, si es necesario aplicando medidas correctivas, de manera que la ejecución de desarrolle  de acuerdo con lo planeado.                                                                                                                                                                                                                                                                                         (George R Terry)

Dando seguimiento a nuestra investigación de campo para nuestro caso práctico, hemos llegado a la quinta  etapa del Proceso Administrativo: CONTROL como función administrativa. Con la realización del presente trabajo se busca IDENTIFICAR, ANALIZAR y PROPONER acciones para EVALUAR RESULTADOS y DESEMPEÑO, COMPARAR LOS RESULTADOS CON LO PLANEADO, DETERMINAR LAS CAUSAS DE DESVIACIÓN, TOMAR MEDIDAS CORRECTIVAS  Y RETROALIMENTAR lo que haya funcionado así como en el desempeño de las actividades de las diferentes áreas que componen la empresa familiar  Granja Avícola “La Legendaria”  para asegurar que los objetivos y planes de la organización se están llevando a cabo, ya que dicha empresa se dedica principalmente a la producción y comercialización de Huevo de Libre pastoreo siendo uno de sus principales objetivos cumplir con los estándares de calidad para atender el mercado regional y satisfacer las necesidades de sus clientes potenciales contribuyendo diariamente en la salud y nutrición de las familias.

JUSTIFICACION

A través del CONTROL como función administrativa lograremos precisar si lo realizado se ajusta a lo planeado y en caso de existir desviaciones, identificar los responsables y corregir dichos errores. Esta cierra el ciclo del sistema al proveer retroalimentación respecto a desviaciones significativas contra el desempeño planeado. La retroalimentación de información pertinente a partir de la función de control puede afectar el proceso de planeación. De ahí se deriva la gran importancia y necesidad del CONTROL como función administrativa de la empresa ya que a través de ello:

• Sirve para comprobar la efectividad de la gestión.
• Promueve el aseguramiento de la calidad.
• Protege los activos de la empresa.
• Se garantiza el cumplimiento de los planes.
• Establece medidas para prevenir errores, y reducir costos y tiempo.
• Sirve para determinar y analizar las causas que originan las desviaciones, y evitar que se repitan.
• Es el fundamento para el proceso de planeación.

El control consta de cinco etapas

1.- Evaluación de resultados y/desempeño.

2.- Comparación de los resultados con lo planeado.

3.- Determinación de las causas de desviación.

4.- Tomar medidas correctivas.

5.- Retroalimentación.

El sistema de control debe:

Basarse en la planeación.

Oportuno y Accesible.

Permita reducir costos.

Cuantificable en costos, en metas.

Util, veraz, confiable y flexible.

ANTECEDENTES

La comunidad de San Felipe Otlaltepec perteneciente al municipio de Tepexi de Rodríguez se ubica en la región de la Mixteca del estado de Puebla. Con una población de aproximadamente de 2500 habitantes y se encuentra en las coordenadas GPS:

Longitud (dec): -97.908611

Latitud (dec): 18.401944

La localidad se encuentra a una mediana altura de 1850 metros sobre el nivel del mar. Ahí se encuentra la Granja La Legendaria donde actualmente funciona la empresa avícola del mismo nombre constituida por 3 socios dueños de la misma.

Día a día la sociedad está en la búsqueda de mantener un cuerpo sano a través de costumbres en pro a beneficio de su salud acompañado de productos naturales, es así que de aquí surge la idea de consolidar una nueva línea de negocio que ofrezca un producto orgánico, que propicie la calidad en la salud alimenticia y así contribuir al bienestar de las personas que lo consuman. En primera instancia la línea de negocio Huevo Orgánico, se establece de acuerdo a la alta necesidad de la sociedad por mantener un equilibrio entre los alimentos saludables y el mejoramiento de sus hábitos; además de la preocupación que genera los altos índices de compuestos químicos dentro de los productos alimenticios que en gran manera van deteriorando el organismo. Es así que surge la necesidad de mejorar las condiciones de un galpón de gallinas ponedoras, que cuente con las condiciones sanas y adecuadas de un hábitat natural; para así ofrecer huevos libres de hormonas, fuera de acondicionamientos artificiales y manteniendo un almacenamiento de cuidado para llegar a la debida entrega de un producto que cumplan con los estándares de calidad y contemple la necesidades actuales del consumidor.

...