Certificaciones hoteleras
Enviado por Yolanda Aide • 16 de Septiembre de 2015 • Ensayo • 837 Palabras (4 Páginas) • 314 Visitas
CERTIFICACIONES HOTELERAS
Certificaciones hoteleras:
La certificación hotelera es la acción llevada a cabo por una entidad independiente reconocida, mediante la que una empresa, producto, proceso, servicio, acredita cumplir con los requisitos definidos en normas o especificaciones técnicas.
Distintivo H:
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El distintivo significa: Higiene, confianza y seguridad en el manejo de los alimentos
Este aparece en México desde el año 1990 con el propósito de disminuir la incidencia de enfermedades trasmitidas por los alimentos, y es un reconocimiento que otorga la secretaria de turismo y la secretaria de salud a aquellos establecimientos físicos de alimentos y bebidas.( restaurantes en general, restaurantes de hoteles fondas, cafeterías etc.) este distintivo tiene vigencia de un año.
Distintivo M:
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El distintivo significa: calidad modernizada
Este es el reconocimiento que la Secretaría de Turismo otorga a todas las Empresas Turísticas que han logrado implementar exitosamente el Programa de Calidad Moderniza y que avala la adopción de las mejores prácticas y una distinción de empresa turística modelo, este distintivo es entregado a las empresas al término de su implementación y esto tiene vigencia de un año a partir de la fecha que la SECTUR federal lo expide.
Distintivo HT:
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Significa: High Tecnology
Es un reconocimiento que TELMEX otorga a las industrias hoteleras comprometidas con el desarrollo tecnológico para fortalecer la imagen de México como un destino turístico y de negocios pues certifica a los hoteles de la cadena OSTAR como una gran alternativa para los viajeros y operadores que buscan tecnología de punta durante su estancia como:
Acceso a Internet inalámbrico WiFi de alta velocidad desde cualquier ubicación, calidad y confiabilidad en los servicios de voz y datos para las habitaciones, centros de negocio, salones de eventos, y zonas públicas, así como tecnología de vanguardia en el centro de reservaciones y página web.
Distintivo Mariposa:
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Significa: mariposa de agua (agua para el mañana) tiene como símbolo un caracol marino
Es un distintivo apoyado por SEMARNAT Y SECTUR este distintivo tiene como objetivo primordial el proteger nuestro patrimonio de agua y este se obtiene al cumplir objetivos basados en las reglas de oro de la protección ambiental que son reducir el consumo reutilizar y reciclar. También este distintivo pretende facilitar la educación del personal de los hoteles en este aspecto y muy en especial a los huéspedes, cuya colaboración es la parte más importante. A demás este distintivo se da a los hoteles para reconocerlo como consiente del cuidado ambiental.
Distintivo Cristal:
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Significa: check safety first (compruebe primero la seguridad)
Check Safety First otorga su distintivo Cristal únicamente a los establecimientos que cumplen con elevados estándares de calidad de acuerdo a las más estrictas normas internacionales (OMS) y tras exhaustivos controles de calidad. Este distintivo garantiza a nivel internacional los más altos estándares higiénico- sanitario. A demás este distintivo se hizo con el objetivo de reducir los principales riesgos sanitarios asociados con el agua utilizada, los alimentos preparados y los servicios en el establecimiento y dicho programa está enfocado hacia las áreas de alimentos y bebidas, prevención de la proliferación de la legionella, seguridad y control sanitario de piscinas.
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