Cerveceria

PROPUESTA DE LA FILOSOFIA DE UNA ORGANIZACION

VISION

El Grupo Cervecero Poblano & Martínez tiene como actividad económica principal, la elaboración, envasado, venta, distribución y toda clase de negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no alcohólicas y aguas gaseosas.

MISION

La misión de Poblano & Martínez es: Producir y comercializar bienes y servicios de óptima calidad principalmente dirigidos al sector de bebidas.

Buscar la satisfacción de los consumidores.

Generar un proceso continuo de cambio, para mantener unidades productivas modernas.

Contribuir al proceso de desarrollo del país.

- OBJETIVOS

•Ser el primer grupo cervecero del Puebla, con proyección internacional.

•Producir bebidas no alcohólicas y alimentos, alcanzado posiciones de liderazgo.

•Desarrollar la calificación y bienestar del personal en todos los niveles.

•Procurar la Calidad Total a todo nivel: personas, procesos, productos y servicios.

- VALORES:

•LIDERAZGO. Es lograr hacer que las personas hagan lo que se debe hacer.

•BUEN EJEMPLO: Practicar lo que se predica

•CONFIANZA-AMISTAD. Estimula la eficiencia y evita limitarse a señalar los errores, sino por el contrario, ayuda a corregirlos y superarlos. Es la base para trabajar en equipo.

•TRABAJO EN EQUIPO: Asociación de esfuerzos

•INNOVACION: Implica respaldar la iniciativa y creatividad personal y del equipo, tolerando errores y buscando la acción permanente

•CALIDAD TOTAL - PRODUCTIVIDAD: Producir bien desde el principio, en una cadena de responsabilidades, satisfaciendo las necesidades del cliente

•RESPETO AL MEDIO AMBIENTE: Es actuar en armonía con el entorno ecológico

ANALISIS FODA

ANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES

1. Fortalezas:

Las principales fortalezas de Poblano & Martínez son

•Principal productor local de cerveza.

•Existe una fuerte integración horizontal y vertical.

•Altas barreras al ingreso de nuevos competidores.

•Adecuada gestión gerencial

•Importante conocimiento de la industria y del proceso productivo.

2. Debilidades:

Las principales debilidades de Poblano & Martínez

•Rivalidad entre accionistas.

•Capacidad de planta menor a la de competidores .

•Elevada dependencia del mercado interno.

IDENTIFICACION DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS

1. Oportunidades

Las principales oportunidades de Poblano & Martínez

•Recuperación del poder adquisitivo del personal

•Utilización de la actual capacidad instalada ociosa.

2. Amenazas

Las principales amenazas de Poblano & Martínez

•Ingreso de productos de contrabando.

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