Clases De Sistema De Gestion

Taller Semana 2. Clases de Sistemas de Gestión.

Datos del Aprendiz

Ponderación: Este taller tiene un valor de 60 puntos.

Forma de envío:

El taller debe ser enviado al Tutor desde el Icono “ACTIVIDADES-SEMANA2-TALLER 2”.

Descripción del Taller:

Es importante que Usted como responsable del proceso de Gestión de la Calidad en su empresa, identifique, conozca y seleccione los sistemas de gestión que pueden ser aplicables en su empresa, para ello realice la actividad que se propone a continuación y determine y argumente qué sistemas de gestión son aplicable a su empresa.

1. Luego de leer detenidamente los documentos de estudio de la segunda semana de aprendizaje y de conocer la gran diversidad de sistemas de gestión que se pueden implantar en los procesos de la empresa, para su mejora y obtención de múltiples beneficios; lo invito a que desarrolle la siguiente actividad, para la cual deberá seleccionar como mínimo 4 normas diferentes vistas en la semana (Material de estudio, documentos de apoyo y enlaces externos), especificarle a cada una sus beneficios, recomendaciones de implementación y las empresas que han logrado certificarse bajo este sistema de gestión. Para ampliar su conocimiento puede visualizar en internet, más normas técnicas ó sistemas de gestión, y adicionarlas en la siguiente tabla. No olvide respetar los derechos de autor, además recuerde que la copia le restará puntos en su taller

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NORMA IMPORTANCIA DE IMPLEMENTACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE LA NORMA(S) – “BENEFICIOS” RECOMENDACIONES PARA IMPLEMENTAR LA NORMA (*) EMPRESAS QUE SE HAN CERTIFICADO EN ESA(S) NORMA(S) (Nacionales e internacionales) (**) ¿QUÉ SISTEMA DE GESTIÓN ES APLICABLE EN SU EMPRESA? ¿PORQUÉ ES APLICABLE EN SU EMPRESA?

ISO 14000

La norma ISO 14000 no es una sola norma, sino que forma parte de muchas normas que se refieren a la gestión ambiental aplicada a la empresa, cuyo objetivo consiste en la estandarización de formas de producir y prestar de servicios que protejan al medio ambiente, aumentando la calidad del producto y como consecuencia la competitividad del mismo ante la demanda de productos cuyos componentes y procesos de elaboración sean realizados en un contexto donde se respete al ambiente. Establecen herramientas y sistemas enfocados a los procesos de producción al interior de una empresa u organización, y de los efectos o externalidades que de estos deriven al medio ambiente. El implementar un sistema es un tema de cambios en el negocio, que comprende mucho más que una decisión destinada a cambiar programas o sistemas, implica perder de vista también los aspectos fundamentales que están presentes en todo proceso de cambio, que tocan a las personas y a su cultura, y que consiste en crear una nueva realidad organizacional al modificar su esencia, y no simplemente aplicar un maquillaje por así decirlo, este proceso de cambio debe entenderse como una intervención decidida de la Dirección de la empresa orientada a crear y desarrollar nuevas ideas, como un esfuerzo deliberado para mejorar el sistema de trabajo, que permita generar nuevas posibilidades de acción, sobre la base de nuevos conceptos para los patrones de funcionamiento de la organización AMERICAFLOR LTDA Con más de 30 años de experiencia en la producción de flores de exportación con un alto grado de calidad, esta constituido por 4 departamentos de soporte técnico: Laboratorio de Sanidad Vegetal, Producción de plantas, Estadística y Agrología, alcanzaron la certificación en el año 2005, lo cual los beneficio en la satisfacción de los clientes, alcanzando el mejoramiento continuo y brindando un trabajo eficaz, eficiente y de calidad.

VOLKSWAGEN DE MÉXICO Su actividad principal es la producción, exportación e importación y venta de automóviles, motores, componentes y refacciones, tanto en el mercado mexicano como en los de exportación, alcanzaron la certificación en el año 2005, lo cual los beneficio en la satisfacción de los clientes, alcanzando el mejoramiento continuo y brindando un trabajo eficaz, eficiente y de calidad. NORMA ISO 9001:2008 A pesar de que la Federación, también es prestadora de servicios pero no ambientales sino de capacitación a productores, por lo anterior la norma ISO 14000 no es aplicable.

ISO 22000

La Certificación del Sistema de gestión de inocuidad alimentaria, con base en la norma ISO 22000, es la evidencia de que las organizaciones que pertenecen a la cadena alimentaria tienen capacidad para controlar los peligros que pueden afectar la inocuidad, este sistema es un servicio para empresas que desempeñan actividades como; producción de alimentos para animales, fabricación de alimentos, puntos de venta de productos al detal, servicios de suministro de alimentos, incluidas las organizaciones relacionadas, tales como fabricantes de equipos, material de empaque, agentes de limpieza, aditivos e ingredientes. ISO 22000 es una Norma Internacional de Certificación que define los requisitos para los Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria dicha norma puede ser aplicada por cualquiera de las organizaciones implicadas en la cadena alimentaria, desde las granjas hasta las empresas que preparan alimentos, incluyendo las de procesado, envasado, transporte, almacenamiento, y comercio detallista, la Gestión de la Seguridad Alimentaria para las compañías con necesidad de alcanzar unos niveles de seguridad que se sitúan por encima de las exigencias legislativas; se trata de un estándar que armoniza las necesidades del mercado y de los consumidores., también agiliza y simplifica los procesos, sin necesidad de poner en funcionamiento sistemas de gestión adicionales. Permite a las empresas demostrar su capacidad para administrar una herramienta de prevención de peligros físicos, químicos y biológicos en la manipulación de alimentos, igualmente incrementa la confianza de los clientes y del mercado, mediante una herramienta que garantiza el cumplimiento de las directrices internacionales del Codex Alimentarius (normas) para la higiene e inocuidad de alimentos en los procesos de producción, aumenta las oportunidades de exportación de alimentos a mercados donde existen requisitos legales para la inocuidad alimentaria, permite la integración con los requisitos de otros sistemas de gestión, e incrementa las ventajas de cada uno de estos sistemas, de la misma forma permite que la empresa que lo requiera pueda obtener el certificado de análisis de peligros y puntos de control crítico en la misma auditoría, con la norma ISO 22000.

Maluquer de Centroamerica S.A. Es una empresa de capital Costarricense con el objetivo de producir y

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