Consumo En El Mercado

Instrucciones:

1. Identifica una necesidad no satisfecha o bien moderadamente satisfecha en el mercado de consumo.

En innumerables ocasiones he escuchado a conocidos que viven fuera de país que extrañan la comida mexicana la cual tiene una variedad muy amplia y si analizamos e mercado si existe muchos lugares en el mundo donde se puede comer la misma.

En este caso lo que a mí me gustaría dar un enfoque es en los famosos antojitos Mexicanos (pambazos, tacos dorados, gorditas fritas, de guisos, las patitas de puerco en vinagre, enchiladas queretanas, etc.) que jamás están de más , siempre son muy buscados y que muchas veces no se encuentran tan fácilmente .

2. Obtén ideas de distintas fuentes como internet, amigos, familiares, entre otros, para el desarrollo de un nuevo producto que satisfaga la necesidad identificada.

De acuerdo a los comentarios de la familia , internet he pensado en el inicio de un restaurante de antojitos mexicanos donde es mantenga ese toque que hace tan característico su sabor , su escenario sea diferente y se complemente con servicio, sabor, comodidad , horario y accesibilidad al lugar. (tipo Vips y mezcla de KFC, etc ) siendo un competidor directo de las comidas rápidas de cadenas americanas.

Pensando más a futuro estructurar un estándar por si se requiere abrir otras sucursales o vender franquicias del mismo.

3. Con base en la obtención de ideas realiza la propuesta de un nuevo producto, o la mejora significativa de uno ya existente, que cubra la necesidad identificada en condiciones aceptables de mercado.

Restaurante de antojitos mexicanos

Característica estándar de cocina

Cocina equipada con muy buenos extractores.

Mobiliario moderno y cómodo

Pequeño recibido de exhibición de artículos mexicanos varios

Interiores modernos y acogedores

Zona de bufete

Ubicado en centro comercial (para aprovechar el estacionamiento).

Venta en ventanilla para automóvil

Muy buen menú

Horario diferente 14:00pm a 12:30 am

4. ¿El producto a desarrollar se trata de un bien o un servicio? ¿Por qué?

Es un servicio, y he elegido este porque creo que el mercado de la comida rápida ha crecido desmesuradamente y la mayor parte de los competidores de esta son americanos y este sector no lo he visto tan desarrollo y competido.

5. Define el mercado meta al cual sería dirigido el nuevo producto.

Dirigido al mercado de clase media.

6. ¿Cuál de las siguientes sería la mejor estrategia de precios? Justifica.

a. Precio de lanzamiento

b. Precio de penetración

c. Precio alto

d. Precio moderado

e. Precio máximo

f. Precio bajo

7. ¿Cuál sería la intensidad de la distribución más apropiada? ¿Por qué?

Como es un servicio,

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