Contabilidad

CULTIVO DEL PLATANO

Se tiene la creencia, que fueron los árabes quienes inicialmente llevaron

plantas de plátano a España y de allí fue traído a América por los padres

dominicos.

El plátano es una planta monocotiledónea y pertenece al orden Escitaminales,

En la actualidad, solo dos especies tienen importancia comercial: Musa acuminata (plátano) y Musa balbisiana (banano)

Clima

L as zonas tropicales son óptimas para el desarrollo del cultivo de plátano, ya

que son húmedas y cálidas. Las condiciones climáticas donde se encuentran

Ubicadas las zonas de producción, afectan el crecimiento y desarrollo del

Cultivo. En Colombia se encuentran plantas de plátano en todas las regiones.

▪ Altitud: La altitud influye sobre la duración del período vegetativo, sin embargo la altitud adecuada para la siembra de plátano está desde el nivel del mar hasta L s 2.000 msnm. Para las condiciones ecológicas de Colombia, el período Vegetativo del plátano se prolonga 10 días por cada 100 metros de altura sobre el nivel del mar.

▪ Temperatura: La temperatura óptima para el cultivo de plátano es de 26ºC. Este factor es el que más afecta la frecuencia de emisión de las hojas y puede alargar o acortar el ciclo vegetativo.

▪ Precipitación: El cultivo de plátano requiere para su normal crecimiento y

buena producción de 120 a 150 mm de lluvia mensual o 1.800 mm anuales,

bien distribuidos. Las raíces del plátano son superficiales, por lo cual la planta se afecta con el más leve déficit de agua. No obstante, el fenómeno de inundación puede ser más grave que el mínimo déficit de agua, dado que se destruyen las raíces y se reduce el número de hojas y la actividad fl oral.

▪ Vientos: Cuando éste excede los 20 km/hora, produce ruptura o rasgado de las hojas, este fenómeno es común en los cultivos de plátano; el daño que involucra el doblamiento de las hojas activas es un riesgo para la producción de la planta.

▪ Humedad relativa: Afecta al cultivo en forma indirecta, porque favorece la

incidencia de enfermedades foliares en especial las de origen fungoso.Manejo sostenible del cultivo del plátano

▪ Luminosidad: La luz existente en el trópico es suficiente para el cultivo, pero es factor importante, entre otros, para el desarrollo de las yemas o brotes laterales, por lo que cortas distancias de siembra afectan el crecimiento de éstas y prolonga el ciclo vegetativo. Las musáceas, en su hábitat natural, crecen y se desarrollan satisfactoriamente en condiciones de semipenumbra, esto las protege de algunos problemas fitosanitarios como la sigatoka.

Suelo

El suelo tiene influencia sobre el cultivo de plátano a través de sus características físicas y del suministro oportuno y balanceado de los elementos minerales esenciales requeridos para el metabolismo, crecimiento y producción de las plantas.

El suelo, como recurso básico de todo ecosistema, debe cumplir, además de su función de soporte y espacio

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