Cultura Organizacional

Capítulo 10

Cadena de suministro: es un conjunto de entidades y relaciones que, de manera acumulativa, determinan los materiales y los flujos de información tanto de modo descendente hacia el cliente como ascendente hacia el primer proveedor.

Suministro físico: el flujo de materiales proveniente de los nodos ascendentes hacia Z

Distribución física: flujo de materiales que procede de Z que pasa de modo descendente por medio de los nodos y se digiere hacia los clientes finales.

Canal de distribución: ruta específica derivada de un productor que va hacia adelante y mediante los nodos hacia el cliente final.

Admón. de la cadena de suministro: es el diseño y admón. de procesos perfectos y con valor agregado a través de las fronteras organizacionales para satisfacer las necesidades reales de los clientes finales.

Modelo SCOR : constituye un marco estructural y estándar de procesos industriales para definir lo que implica la administración de la cadena de servicios:

• Planeación: desarrollo de in curso de acción(estrategias)

• Abastecimiento: actv. Que participan en la obtención de materiales y servicios para cubrir la demanda.

• Fabricación: conjunto de actividades para formar materiales en una forma capaz de satisfacer la demanda

• Entrega: actv que intervienen en el ingreso de la orden, manejo de materiales, transporte.

• Devolución: conjunto de actv para el manejo de devoluciones de bienes.

Admón. de la demanda: decisiones que se toman para afectar las cantidades demandadas de uno o más productos que son atendidos por una cadena de suministro.

Ciclo de compras: recibe información del usuario acerca de la necesidad y decide si es indispensable abastecer a un proveedor.

Abastecimiento global: practica de obtener los bienes y servicios necesarios sin restricciones geográficas.

Logística inversa: mov, almacenamiento y eliminación de los bienes que son devueltos a los clientes.

Transporte hacia el exterior: mov de los bienes desde la empresa focal hasta sus clientes.

Transporte hacia el interior: mov de los bienes desde los proveedores hasta la empresa focal.

Medición del desempeño de la cadena de suministro

1. Entrega:

• Entrega puntual: porcentaje de ordenes entregadas en forma completa y en la fecha solicitada por el cliente.

• Tasa de cumplimiento: porcentaje de ordenes completamente cumplidas a partir del inventario.

• Plazo de reposición de inventario: tiempo que transcurre desde que se coloca la orden hasta que se entrega al cliente.

2. Calidad: se ve influida por las expectativas del cliente y su satisfacción.

3. Flexibilidad:

o Del volumen: es el tiempo que se requiere aumentar o disminuir la producción de cantidad fija.

o De la mezcla: tiempo que implica

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