EL RANCHERITO Misión empresarial
Enviado por Cristian Ocampo Torres • 8 de Marzo de 2018 • Apuntes • 1.565 Palabras (7 Páginas) • 385 Visitas
VALENTINA PÉREZ; SIMÓN RUIZ; CRISTIAN OCAMPO; MANUELA HERNANDEZ
EL RANCHERITO
Misión empresarial
Deleitamos a nuestros clientes con la mejor sazón y variedad de productos típicos, brindándoles un excelente servicio en un ambiente cálido y familiar. Somos un lugar de trabajo agradable y sostenible, enmarcados en los mayores estándares de calidad.
Visión empresarial
Ser la cadena de restaurantes referente de comida típica colombiana en el año 2021. Convirtiéndose en un lugar extraordinario para trabajar con el mejor equipo humano. Actuando con respeto por nuestros clientes, colaboradores y proveedores. Innovando constantemente en nuestros productos y servicios, siendo una empresa financieramente sólida que garantice el desarrollo sostenible; convirtiéndonos un lugar que genera experiencias positivas en nuestros comensales.
Un (1) Objetivo corporativo
- Tener una nueva mentalidad para así lograr entrar a las ciudades como una cadena de restaurantes también en la ciudad ya que el rancherito es una cadena más conocida en las carreteras por esta razon queremos penetrar en un nuevo mercado o sector.
Matriz dofa
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| DO
| DA
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| FO
| FA
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MATRIZ FACTORES INTERNOS | V | C | VP |
Debilidades | |||
Los nuevos sectores donde se tiene que penetrar. | 10% | 2 | 0,2 |
Alimentación | 5% | 1 | 0,05 |
Familias de diferentes estratos | 15% | 1 | 0,15 |
Posicionamiento de la marca en la ciudad | 10% | 1 | 0,1 |
Fortalezas | |||
Posicionamiento de la marca | 20% | 3 | 0,8 |
Chef de alta calidad | 15% | 4 | 0,6 |
Conocimiento de la marca | 10% | 4 | 0,4 |
Distribuidores | 5% | 3 | 0,15 |
Materia prima | 10% | 3 | 0,3 |
Total | 100% | 2,75 |
MATRIZ DE FACTORES EXTERNOS | V | C | VP |
Oportunidades | |||
Ser un restaurante famoso | 15% | 4 | 0,6 |
Gran alimentación | 15% | 3 | 0,45 |
Menus | 15% | 3 | 0,45 |
Trabajadores y horarios | 10% | 3 | 0,3 |
Diferentes tipos de alimentos | 5% | 4 | 0,2 |
Amenazas | |||
Clientes | 10% | 2 | 0,2 |
Distribuidores | 15% | 1 | 0,15 |
Otros restaurantes | 10% | 2 | 0,2 |
Permisos de construcción | 5% | 2 | 0,1 |
Total | 100% | 2,65 |
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