EMPRESA PURIFICADORA, EMBOTELLADORA Y COMERCIALIZADORA DE AGUA MINERAL EN DUITAMA BOYACÁ

EMPRESA PURIFICADORA, EMBOTELLADORA Y COMERCIALIZADORA DE AGUA MINERAL EN DUITAMA BOYACÁ

JUAN CAMILO SANCHEZ CANO

ANDRES FELIPE PAIPILLA GUACHETA

CAMILA ANDREA RIVERA RUBIO

LEIDY CATALINA PARRA PACANCHIQUE^[a]

Nota 4º avance: 4,0

MAGÍSTER:  SIERVO TULIO DELGADO

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

TUNJA

202

Tabla de contenido

INTRODUCCIÓN        4

1        IDENTIFICACION DEL PROBLEMA Y DESCRIPCION GENERL DEL PROYECTO        5

1.1        EMPRESA PURIFICADORA, EMBOTELLADORA Y COMERCIALIZADORA DE AGUA MINERAL DUITAMA BOYACÁ        6

1.2        DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA        7

1.2.1        ANALISIS DE CAUSAS Y EFECTOS        9

1.2.2        ÁRBOL DE MEDIOS FINES        10

1.3        POBLACIÓN AFECTADA Y POBLACIÓN OBJETIVO        11

2        OBJETIVO GENERAL        12

2.1        OBJETIVOS ESPECÍFICOS        12

3        JUSTIFICACIÓN        13

4        ESTUDIO DE MERCADO        14

4.1        IDENTIFICACIÓN DEL BIEN        14

4.2        COMPOSICIÓN        14

4.3        SUSTITUTOS DEL MERCADO        16

4.4        DISTRIBUCIÓN        16

4.5        PRECIOS Y COSTOS        16

4.6        ESTUDIO DE DEMANDA        17

4.6.1        OBJETIVO DEL ANALIZIS DE LA DEMANDA        17

4.6.2        ÁREA DE MERCADO        17

4.6.3        EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA DEMANDA        18

4.6.4        SEGMENTACIÓN        19

4.6.5        CONSUMO PERCAPITAL        19

4.6.6        FUNCIÓN DE DEMANDA        20

4.7        ESTUDIO DE OFERTA        23

4.7.1        PROVEEDORES ACTUALES        23

4.7.2        REGIMEN DEL MERCADO        24

4.7.3        FIJACIÓN DEL PRECIO        24

4.8        DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN        25

4.8.1        CREACIÓN DE LA MARCA        25

4.8.2        PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD        26

4.8.3        DISTRIBUCIÓN        26

5        ESTUDIO TÉCNICO        26

5.1        TAMAÑO        26

5.1.1        CAPACIDAD DEL PROYECTO        26

5.1.2        CONDICIONANTES        27

5.2        LOCALIZACIÓN        28

5.2.1        MICROLOCALIZACIÓN        28

5.2.2        LOCALIZACIÓN DEFINITIVA        30

5.3        INGENIERIA DEL PROYECTO        30

5.3.1        PROCESO DE FABRICACIÓN        30

5.3.2        FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN        31

5.3.3        IDENTIFICACIÓN Y SELECCIÓN DE PROCESOS        31

5.3.4        TIPO DE PRODUCCIÓN        32

5.3.5        BALANCE DE MAQUINARIA, EQUIPOS Y TECNOLOGIA        32

5.3.6        BALANCE DE REINVERSIÓN EN MAQUINARIA Y EQUIPO        32

5.3.7        BALANCE DE PERSONAL        33

5.3.8        BALANCE DE INSUMOS GENERALES        33

5.4        PLAN DE ACCIÓN Y/O CRONOGRMA DE REALIZACIÓN        33

6        ESTUDIO ORGANIZACIONAL O ADMINISTRATIVO        34

6.1        ACTIVIDADES        34

6.2        AGRUPACIÓN        35

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