ENCEBOLLADOS “EL MUELIECER”

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INDICE

1.        TEMA:        

2.        RESEÑA HISTÓRICA        

3.        PLANEACIÓN DEL NEGOCIO        

3.1.        OBJETIVOS        

3.2.        MISIÓN        

3.3.        VISIÓN        

3.4.        VALORES        

4.        ORGANIZACIÓN        

4.1.        ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA        

4.2.        ANÁLISIS FODA        

5.        DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO        

6.        UBICACIÓN GEOGRÁFICA        

7.        ANÁLISIS DE MERCADO        

8.        MARKETING        

9.        ANEXOS        

10.        CONCLUSIONES        

11.        BIBLIOGRAFÍA        

1. TEMA:

ENCEBOLLADOS “EL MUELIECER”

1. RESEÑA HISTÓRICA

La necesidad surgió de una necesidad emprendedora para satisfacer los distintos paladares gustativos en la parroquia Shell, por tal motivo nosotros no hemos asociados entre seis personas para compartir ideas satisfactorias y de esa forma poder obtener una conclusión, de modo que concluimos un acuerdo para poner un pequeño local de ENCEBOLLADO, con el nombre de “EL MUELIECER”, ya que es muy satisfactorio y beneficioso por motivo de que en esta parroquia no existe tanta competencia, y por ende se obtendrá más ganancias económicas; además llevamos en mente para la clientela una buena atención, con un ambiente acogedor que haga que las personas quieran volver.

1. PLANEACIÓN DEL NEGOCIO

1. OBJETIVOS

• Brindar un producto alimenticio de buena calidad respetando las normas higiénicas.
• Sobresalir de entre todos como uno de los mejores lugares de venta de encebollados.
• Afianzarnos con los habitantes de la parroquia, para así aumentar las ventas.
• Tener nuestra propia marca en encebollados que nos represente nacionalmente.
• Aumentar la eficacia en la productividad para una atención rápida.
• Duplicar la productividad en el primer año de trabajo.
• Crear nuevos puntos de venta a nivel nacional en los próximos 2 años.

1. MISIÓN

Nuestro principal propósito es que nuestra clientela goce de nuestro servicio al por mayor y menor, de esta manera brindamos la comodidad y el primer y único servicio en el local del encebollados en en la parroquia Shell, con precios accesibles y combos, como los encebollado son accesibles, chifles, pan, jugos (opcional). Y así muchas más promociones que se darán a conocer en nuestra apertura y mediante publicidad. Nuestro mayor deseo es poder brindarles a todos un encebollado caliente no importa el día, la hora o el lugar.

1. VISIÓN

Nuestra visión, es afianzarnos en la zona a desarrollarse el negocio, logrando ser la mejor empresa de producción de aceites esenciales, para luego expandirnos y lograr lo mismo alrededor de las otras provincias más importantes, para de esa manera lograr ser más reconocidas del país, siempre apoyándonos en la búsqueda de la satisfacción de nuestros clientes, apuntando a un nivel socio-económico medio-alto.

1. VALORES

• Disciplina: La disciplina suele ser una carta de presentación; ser disciplinado en los negocios significa cosas esenciales como la puntualidad, seguir un plan trazado a conciencia, ponerse objetivos y luchar hasta alcanzarlos, separar las cosas personales de los de la empresa,
• Responsabilidad: Cuando se inicia un negocio se adquieren un sinnúmero de responsabilidades, tanto de índole personal como de índole social; el concepto de la responsabilidad es entender que se deben respetar una serie de lineamientos y reglas,
• Aprendizaje: Un buen empresario tiene claro que todos los días se aprende algo, además de tener la motivación empresarial, algo muy importante es el tener claro que la preparación mediante el aprendizaje de todas las técnicas y recursos necesarios para el buen manejo de un negocio, son esenciales para la gente de negocios de hoy.
• Honestidad: Hablar siempre con la verdad. Ser transparente en toda la información que se comparte y no tratar de hacerles ver las cosas como no son en realidad.
• Congruencia: Esto no es más que estar alineado en tu pensar, decir, sentir y actuar.
• Humildad: No solo es un valor, sino una virtud que te abrirá cada vez más caminos. No te creas ser mejor que nadie, considérate siempre un libro abierto a nuevas experiencias e información.
• Gratitud: Este valor te abrirá puertas que ni siquiera te imaginas. Da a manos llenas, ayuda, regresa un poco de todo lo bueno que la vida te permite experimentar y siempre agradece por todo lo que vives.

1. ORGANIZACIÓN

1. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

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1. ANÁLISIS FODA

• FORTALEZAS.

• Se tiene buena planificación estratégica.
• Los objetivos son debidamente comunicados.
• Tiene una buena estructura organizacional.
• Es buena la calidad del producto así como el servicio al cliente.
• Tiene un capital de trabajo suficiente.

• OPORTUNIDADES

• Crecimiento constante del local.
• Buenas relaciones con nuestros clientes.
• Participar en la producción de nuevos productos.
• Innovación en nuestros productos.
• Llegar a ser una empresa que sea competitiva con otras.

• DEBILIDADES

• No se delega correctamente el trabajo.
• No son buenos los incentivos y la recompensa de la organización.
• No se tiene un eficaz estrategia de promociones y publicidad
• No es buena la presupuestación de marketing.
• No están estratégicamente ubicadas las instalaciones.

• AMENAZAS

• Aumento de locales en el sector.
• Pérdida de clientes.
• Baja de nivel de servicio.
• Competidores con precios más económicos.
• Aumento de calidad de productos sustitutos.

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

Nuestro local va brindar a la clientela productos alimenticios con alta calidad de producción, tanto así respetando las normas higiénicas.

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