EVIDENCIA 1: ARTÍCULO “TRAZABILIDAD ORGANIZACIONAL”

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 17

EVIDENCIA 1: ARTÍCULO “TRAZABILIDAD ORGANIZACIONAL”

APRENDIZ:

HUGO ARMANDO LOZANO ESPINOZA

FICHA DE CARACTERIZACIÓN:

1565284

SENA VIRTUAL

CENTRO DE GESTIÓN DE MERCADOS, LOGÍSTICA Y TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN

GESTIÓN LOGÍSTICA

SANTA MARTA D.T.C.H.

2019

Primera parte:

¿Cómo está Colombia en el tema de trazabilidad en los siguientes sectores?

Colombia ha tenido muchos avances en el tema de Trazabilidad con los diferentes bienes y servicios que presta dentro y fuera del país, contando con un comité Nacional de Trazabilidad         y cada sector ha firmado comités especializados para la captura de información de sus productos; a trazabilidad permite conocer el camino y procesos involucrados dentro de los productos permitiendo la evaluación de resultados, calidad, confiabilidad y ayuda a tomas de decisiones para el mejoramiento o correcciones, permitiendo conocer el rastreo  de estos dentro todos  los procesos internos o externos.

En el ámbito alimenticio Colombia tiene grandes logros en su identificación y conocimientos de cada uno de los procesos y pasos utilizados, registrados de forma   eficiente. Como ejemplo puedo citar un caso ocurrido en el Hotel Decamerón en  Santa Marta, donde un amigo encargado de proveer pollo congelado fue citado por casos de intoxicación de las personas que consumieron un producto, se hizo la trazabilidad correspondiente de los lotes y no se encontró en los otros alimentos agentes dañinos, descartando que la intoxicación hubiese sido por  consumir ese alimento, al final se dieron cuenta que fue causado por una salda que se le agrego al pollo, gracias a la buena trazabilidad se logró encontrar la causa del problema y probar que el pollo estaba en buenas condiciones.

En la parte del servicio podemos tomar como referencia la empresa Deprisa la cual es una unidad de negocio en el tema de mensajería. Dentro de estos tipos de empresa podemos notar que las diferentes TIC han mejorado de forma significativa el rastreo de las mercancías, por medio de plataformas y equipos que ayudan a este proceso, mejorando sus tareas internas y externa.

Ya en la Industrial se deben mantener altos grados de desenvolviendo  en el tema de trazabilidad  y Colombia gracias a la presión de los mercados a mejorado bastante, ya que debe ofrecer productos que cumplan con estándares nacionales e internacionales, estas medida ha producido que la industria se ha cada vez más competitiva. Sean implementado no solo nuevos equipos, sino también prácticas que conducen al mejor desempeño  y por ende al logro de los objetivos. También en el comercio se ha llevado acabos medidas de mejoramiento continuos que permiten la fácil ubicación de sus productos y el buen comportamiento dentro del mercado por medio de software y hardware

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