EVIDENCIA DE APRENDIZAJE

Administración Activa

Unidad 1. Introducción a la administración

Evidencia de Aprendizaje. Análisis del proceso administrativo a la

empresa seleccionada

Karla Maria Raygoza de Santiago

AL13504798

En la actividad 2, La empresa, recabaste información de una empresa real; es necesario

que la organices, la estudies y la analices, para usarla en esta actividad, con la finalidad

de fortalecer tu capacidad para analizar información, identificar, plantear y resolver

problemas. Para ello:

1. Explica, de acuerdo al organigrama encontrado en la empresa que

seleccionaste y de lo que estudiaste e investigaste:

 Cómo se da el flujo de autoridad-responsabilidad en esa empresa

 Cuáles son las áreas funcionales de la empresa que estás analizando

2. Redacta tu opinión personal de la empresa elegida, ahora que conoces los

elementos de misión, visión, estrategia y objetivos, de la empresa y lo que la

teoría marcó para esos temas

3. Guárdalo con la nomenclatura ADM_EA_ U1_XXYZ

4. Envía tu evidencia a tu Facilitador(a) a través de la sección de Tareas y espera

su retroalimentación

Sabritas S. de R.L de C.V

Sabritas es una empresa mexicana, subsidiaria de PepsiCo. Sabritas fue fundada en

el año 1943 por Pedro Marcos Noriega como Golosinas y Productos Selectos en la

Ciudad de México. Se producen y venden las papas fritas, frituras de maíz y

aperitivos, sin embargo, se basó en una red de distribución pequeña, que era en su

mayoría se basaba en transportar y vender en bicicleta. El nombre es una

contracción de "Sabrosas y Fritas".

En 1966, un año después de Frito-Lay y Pepsi-Cola Company se unieron para formar

Pepsico, en lo cual, Sabritas fue adquirida. A partir de ese entonces, se inició la

modernización de sus procesos y la ampliación de su canal de distribución.

En 21 de marzo de 1968, abre su primera planta en la colonia Industrial Vallejo, en la

Ciudad de México, después, en 22 de septiembre de 1972, abre su segunda planta

en Guadalajara, Jalisco, en 15 de noviembre de 1980 la tercera abre en Saltillo,

Coahuila, en 1991 abre dos nuevas plantas en Ciudad Obregón, Sonora y en

Mexicali, Baja California, esta última inicialmente para exportar hacia Estados

Unidos, en lo cual, ya después la empresa se expande a otros países, ya que en 1996

abre una planta en Mision, Texas, Estados Unidos, en 1999 abre una enorme planta

en Ixtaczoquitlán, Veracruz y por último, en 2003 abre la segunda planta en Mexicali,

Baja california, para atender la demanda del mercado estadounidense.

Sabritas controla alrededor del 80% del mercado de antojitos mexicanos, mientras

que el principal competidor de la compañía, Barcel (de Grupo Bimbo) solo tiene el 12% de la misma.

Sabritas es una empresa que vende tanto a las grandes cadenas como a minoristas,

su distribución se basa en el comercio detallista (las camionetas de reparto llegan a

los centros de distribución a abastecerse del producto para posteriormente hacerlo

llegar a los clientes.

Sabritas cuenta con centros de distribución suficientes para cubrir todo el territorio

nacional, organizando así rutas por distrito, de manera que se pueda cumplir con el

objetivo de ventas que es tener la cantidad suficiente y en todo lugar para que este

siempre a la mano del consumidor en el momento que lo desee.

LAS SEIS PARTES BASICAS DE LA ORGANIZACIÓN

1. Núcleo de operaciones: esta constituido por la fuerza de ventas (5 distritos =

114 rutas, además de un equipo de suplentes) y por el personal de almacén

(19 operarios).

2. Ápice estratégico: se cuenta con 3 ápices, uno para el área de

administración (Supervisor Administrativo de Sucursal), uno para el área de

almacén (Jefe de Almacén) y el otro para el área de ventas(Coordinador de

ventas).

3. Línea intermedia: para el área de administración esta constituida por 4

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