Ejemplo Plan De Relaciones Publicas

Plan de Relaciones Púbicas

Situación: Sushi To Go ubicado por el boulevard Morelos en la ciudad de Hermosillo, Sonora; fue clausurado debido a que presentó deficiencias en las instalaciones y limpieza en el área de comidas.

Objetivo: Recuperar a los clientes con los que contaba este restaurant y que han dejado de asistir a raíz de la mala imagen que se creó a causa de la clausura y que esta imagen no influya de manera negativa tanto en los clientes internos como en la demanda de consumo en clientes potenciales, limpiar la imagen ante los medios de comunicación, diferenciar el producto por su calidad y servicio, asimismo posicionarse como el sushi favorito de los hermosillenses.

Públicos:

- Medios de comunicación locales

- Clientes

- Clientes potenciales

- Empleados

- Secretaria de Salud (Salubridad)

- Competencia directa

Estrategias:

- Establecer medidas de higiene y seguridad más exhaustivos que puedan ser apreciados por el público.

- Implementar promociones para incrementar las ventas.

- Asegurar una estancia agradable a nuestros clientes.

- Ser considerado como una buena opción de entretenimiento para los jóvenes en fines de semana.

- Mejorar la actitud de servicio.

- Reforzar relaciones con los medios de comunicación locales.

- Buscar un canal de comunicación directo con los clientes.

- Campaña publicitaria.

Tácticas

- El uso de guantes, cubre bocas, maya, mandil, así como apegarse a los requerimientos establecidos por salubridad.

- Instalar una ventana en el área de cocina, la cual permita a los clientes observar el proceso de preparación de los alimentos.

- Implementar una regla de que cada que llegue un nuevo cliente a su mesa, esta sea limpiada con sanitizante por el mesero, aún cuando la mesa ya se encuentre limpia. Esto con el fin de que el cliente observe que existe una mejora en la higiene del lugar y pueda disfrutar tranquilamente de sus alimentos.

- Establecer un día de la semana “Especial” en el cual existirán promociones tales como:

o 3X2 en todos los sushis

o Medias de cerveza a 15.00 antes de las 10:00 pm

o Concursos de karaoke y grupo en vivo

- Remodelar las instalaciones colocando áreas lounge y terraza para los clientes que gustan de fumar.

- Contar con música versátil en vivo para amenizar.

- Concientizar a los empleados de la importancia para la empresa de las actividades que realiza cada uno de ellos, y que hacer el trabajo de una manera correcta beneficiará a todos. (Ganar – Ganar)

- Invitar a los medios de comunicación y personajes importantes a nivel local a una reapertura después de la remodelación, en la cual habrá degustaciones para los asistentes. Esto con el fin de generar publicity.

- Creación de cuenta

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